Os hábitos alimentares de pessoas de diferentes partes do globo foram estudados por milhares de anos. No decorrer da pesquisa, descobriu-se que aqueles que moram perto do Mediterrâneo se distinguem pela maior saúde.
Nutrição adequada e um estilo de vida ativo leva ao fato de que uma pessoa é menos propensa a encontrar doenças infecciosas e virais, problemas de excesso de peso. A dieta mediterrânea é um princípio de vida, um novo sistema de nutrição saudável que enriquece o corpo com importantes substâncias úteis, acelera o metabolismo e previne a formação de gordura subcutânea.
Os principais benefícios da dieta mediterrânica
Em busca do melhor remédio para perda de peso, uma pessoa tenta métodos diferentes. Alguns arranjam para si mesmos "descarga com fome", outros até recorrem ao uso de chás e pílulas que queimam gordura. Todos estes métodos dão apenas um efeito temporário e deixam uma "marca" negativa na saúde. Com a dieta mediterrânea, tudo é completamente diferente. Este princípio da nutrição é concebido de forma a estimular a digestão e acelerar o metabolismo, dando ao organismo apenas os alimentos que lhe serão úteis.
Principais benefícios
1. A gama de produtos aceitáveis para consumo é muito ampla, o que permite que o corpo receba todos os tipos de elementos micro e macro para manter a saúde geral e imunidade forte.
2. O nível de colesterol no sangue diminui, a pressão sanguínea normaliza.
3. Com o tempo, problemas de sono são vendidos, uma pessoa se torna mais resistente ao estresse.
4. O risco de desenvolver doenças cancerosas é reduzido.
5. O sistema imunológico é fortalecido, o corpo se torna mais resistente a infecções virais.
Claro, um dos principais benefícios da dieta mediterrânica - Esta é uma perda de peso gradual, devido à manutenção de um estilo de vida saudável. Quilos extras desaparecem gradualmente, enquanto ativam um metabolismo melhor.
Alimentos permitidos e proibidos para a dieta mediterrânea
A fim de formular o menu diário o mais corretamente possível e dar o primeiro passo para uma dieta saudável, você precisa saber quais alimentos são permitidos e quais não são.
Produtos que a Dieta Mediterrânica permite
1. Legumes e frutas frescas, especialmente sazonais. Eles são recomendados para serem consumidos crus para obter o máximo de vitaminas e minerais. Você não pode comer uvas em grandes quantidades, é caracterizada por alto valor energético. A quantidade permitida por dia é de 150 gramas.
2. Qualquer grão, exceto cereais instantâneos e farinha de aveia.
3. Peixes muito úteis, especialmente variedades marinhas com baixo teor de gordura. O principal é comprá-lo não congelado, mas fresco.
4. Todos os dias você precisa consumir 50 gramas de azeite extra-virgem.
5. Chá verde e café (só natural).
6. Qualquer produto lácteo com baixo teor de gordura.
Produtos tabu
1. Qualquer pão, pois contém fermento artificial, açúcar.
2. É estritamente proibido comer qualquer carne.
3. É necessário excluir da dieta todos os alimentos processados e enlatados.
4. Quaisquer molhos, ketchups e maioneses comprados na loja são calorias “vazias” que são completamente desnecessárias para o corpo. Se desejado, o molho pode ser preparado em casa independentemente dos ingredientes naturais.
5. Bebidas alcoólicas fortes, cerveja também é proibida (há levedura na composição).
6. Confeitaria - qualquer, incluindo chocolate.
Dieta mediterrânica: menu de amostra para a semana
Inicialmente, será difícil determinar uma dieta por si mesmo, componha-a corretamente. Para facilitar, você pode usar o menu balanceado apresentado por 7 dias. No final da dieta (por semana) restam 2-3 kg, que depois não retornam.
Dia 1
1. manhã. Uma maçã verde, 100 gramas de granola (podem ser diluídas com iogurte natural sem adoçantes).
2. dia. Asse 100 gramas de peixe cozido e a mesma quantidade de vegetais (exceto batatas) no forno com azeite de oliva.
3. a noite. 300 gramas de salada de seus legumes sazonais e chá verde, sempre sem açúcar.
Dia 2
1. manhã. 100 gramas de trigo sarraceno cozido no leite, um copo de suco espremido na hora.
2. Almoço 100 gramas de arroz e filé de peixe do mar (cozido).
3. Jantar Um copo de vinho tinto seco, peixe assado no forno, polvilhado com ervas frescas.
Dia 3
1. manhã. 150 gramas de salada de frutas frescas, chá verde.
2. Almoço Massa caseira com frutos do mar - uma porção total de 150 gramas.
3. a noite. 150 gramas de peixe a vapor polvilhado com ervas.
Dia 4
1. manhã. 150 gramas de salada de tomate, um pouco de queijo ralado é adicionado lá. Tudo é temperado com ervas frescas e azeite.
2. Almoço Carcaça de lula assada, 100 gramas de algas marinhas.
3. a noite. Arroz estufado com ervas e especiarias - uma porção de 100 gramas, um copo de vinho tinto (apenas seco).
Dia 5
1. manhã. Omelete com tomate em azeite, polvilhado com ervas - 100 gramas.
2. Almoço Massa do marisco, várias fatias de queijo duro.
3. Jantar Legumes cozidos com lentilhas cozidas - uma porção total de não mais de 150 gramas. Beber chá verde sem açúcar.
Dia 6
1. manhã. Trigo mourisco, cozido em leite, uma toranja.
2. Almoço 200 ml de caldo de legumes, depois de 30 minutos uma pequena salada de algas marinhas.
3. a noite. Salada de legumes e uma fatia de peixe do mar (cozido) - uma parcela total de 150 gramas, um copo de vinho (vermelho seco).
Dia 7
1. manhã. Salada de frutas e chá verde.
2. Almoço 2 ovos cozidos, filé assado de peixe do mar - 150 gramas.
3. a noite. Vegetais cozidos com arroz integral, um prato polvilhado com rúcula. Servindo 150 gramas.
O cardápio apresentado é cheio de vitaminas, minerais e outros elementos micro e macro úteis que afetam positivamente o corpo. Durante a dieta, uma pessoa não sentirá desconforto e fome, de modo que o processo de perda de peso não será apenas eficaz, mas também tão agradável quanto possível.
Pontos importantes da nutrição humana na dieta mediterrânica
Antes de embarcar em uma dieta mediterrânea, você precisa se familiarizar com algumas das importantes nuances que um sistema alimentar saudável implica.
1. Se uma pessoa realmente quer perder quilos para que ela não retorne, você precisa se acostumar todos os dias para dedicar tempo aos esportes. Não é necessário frequentar academias. É suficiente pela manhã e antes de ir para a cama fazer exercícios por 15 minutos. A atividade física ativa os processos metabólicos do corpo, estimula a digestão.
2. Não devemos esquecer de manter o equilíbrio da água. Se não houver fluido suficiente no corpo, o metabolismo diminui drasticamente, o que impede o processo de perda de peso. A quantidade ideal de água por dia é de 6 copos, eles precisam ser divididos uniformemente durante todo o dia. Você também deve beber chá verde regularmente.
3. A dieta mediterrânea permite que você beba álcool, mas se for vinho tinto seco. Você não pode abusar da bebida. É permitido 2 vezes por semana para o jantar beber um copo. Outras bebidas alcoólicas são proibidas.
4. Você não pode comer mais de 4 ovos por semana, pois a dieta limita a ingestão de proteínas.
5. Frutas, legumes, laticínios todos os dias devem estar presentes no cardápio, ainda que em pequenas quantidades.
6. Se é difícil para uma pessoa ficar sem carne, 100 gramas de peito de frango cozido são permitidos uma vez por semana.
7. O menu foi apresentado durante uma semana, no entanto, se uma pessoa se sentir bem, a dieta pode ser prolongada por um outro período. Naturalmente, é recomendado preliminarmente consultar seu médico, certificar-se de que a hemoglobina não diminuiu.
Dieta mediterrânica - Este é um estilo de vida saudável que afeta favoravelmente o trabalho de todos os sistemas do corpo. Os problemas do sono desaparecem, a pessoa torna-se mais resistente ao estresse, os processos digestivos melhoram. Além disso, a dieta mediterrânica não tem contra-indicações. Testando-se um sistema de perda de peso é permitido a todos absolutamente. Um resultado eficaz irá sempre agradar a você, você vai querer continuar a manter seu corpo em boa forma. Há apenas uma exceção à regra - a presença de intolerância individual a alguns produtos da lista de permitidos. No entanto, se desejado, o menu se adapta a si mesmo, a fim de evitar efeitos colaterais.
