A Rússia é o berço do tomate morno ... Quem e quando pensou em usar tomates verdes? É possível envenenar tomates verdes?
Quais vitaminas são tomates verdes saturados com?
Retinol ou Vitamina A, aumentando a imunidade e resistência do corpo a várias infecções, normalizando a atividade das glândulas sexuais. Retinol também tem um efeito positivo sobre a saúde da pele, cabelo e força dos ossos, melhora a regeneração dos tecidos.
Alfa Carotenoprevenção do câncer.
Betacaroteno, necessário para restaurar a visão, fortalecer o esmalte dos dentes e ossos, o trabalho saudável das glândulas sudoríparas, o crescimento celular, para manter a saúde da pele, bem como cabelos e unhas.
Tiamina ou Vitamina B1, que desempenha um papel fundamental na manutenção do bom funcionamento do coração, no decorrer do processo metabólico, bem como para o crescimento e desenvolvimento do corpo como um todo.
Riboflavina ou Vitamina B2envolvido na formação de células sanguíneas e na produção de anticorpos. A riboflavina é necessária para o funcionamento normal da glândula tireóide, a regulação do crescimento do cabelo e unhas, e para a saúde da pele como um todo.
Colina ou Vitamina B4, que é necessário para regular os processos metabólicos no corpo e manter o funcionamento saudável do cérebro, rins e fígado.
Ácido Pantotênico ou Vitamina B5envolvido na regulação das células nervosas e intestinos, é necessário na produção de acetilcolina, que transmite excitação nervosa. Com a ajuda do ácido pantotênico, é possível aliviar os efeitos dos antibióticos, acelerar a regeneração da pele e restaurar a imunidade. Além disso, a vitamina B5 está envolvida na quebra de proteínas, gorduras, carboidratos e na produção de glóbulos vermelhos.
Ácido Ascórbico ou Vitamina C, apoiando nossa imunidade na estação fria e protegendo contra gripes, resfriados e outras infecções. O ácido ascórbico está envolvido em todos os tipos de metabolismo, pode aumentar o efeito dos hormônios, regula o crescimento celular e promove a rápida regeneração dos tecidos.
Piridoxinaenvolvidos no metabolismo, bem como na produção de hemoglobina, adrenalina, serotonina.
Tocoferol alfanecessário para a coagulação sanguínea normal e o pleno funcionamento dos vasos sanguíneos, reduzindo o risco de aterosclerose. O alfa-tocoferol tem propriedades antioxidantes, por isso é usado para diabetes e doença de Alzheimer. Esta vitamina reduz o risco de resfriados e é um primeiro socorro em caso de problemas de visão.
Filoquinona ou vitamina Kdiretamente envolvido em todos os processos que ocorrem no corpo - fortalece os tecidos, fornece energia às células, ajuda a restaurar a coagulação da pele e do sangue.
Niacina ou Vitamina PPnecessário para a produção de energia e para a troca de proteínas. Participa da organização da respiração celular, na normalização do estômago e do pâncreas. A niacina está envolvida na manutenção da pele saudável, melhorando a circulação sanguínea e reduzindo a pressão arterial.
Eles estão saturados potássio, cálcio, alumínio, sódio, fósforo, ferro e outros macro e micronutrientes. Tomates verdes contêm muitas substâncias úteis que melhoram a saúde do nosso corpo envolvidas nos processos metabólicos. Após o tratamento térmico, a maioria das propriedades benéficas não é perdida.
O uso de tomates verdes durante o cozimento também é benéfico para o corpo - o risco de câncer é reduzido, o tônus geral do corpo aumenta e coágulos sanguíneos são evitados. Os tomates verdes ajudam com vários tipos de processos inflamatórios, eliminam a atrofia muscular, previnem a ocorrência de um ataque cardíaco e proporcionam alto astral. Os vegetais verdes são também recomendados para a prevenção do câncer.
Tomates verdes, devido ao seu baixo teor calórico, também são úteis para perder peso - o cromo presente na composição contribui para a rápida saturação, o que permite que você não ganhe peso em excesso e mantenha a forma do corpo durante todo o ano. Aconselhamos as meninas a usar tomates verdes para limpar a pele, que se torna elástica e jovem.
Propriedades prejudiciais
Durante muito tempo, as pessoas acreditavam que os tomates não deviam ser comidos. Eles foram cultivados como plantas puramente decorativas. Um americano R. Johnson, que comeu um balde de tomates em frente ao tribunal, conseguiu provar o contrário. Os moradores, vendo que o coronel não estava envenenado, começaram a usar tomates para cozinhar. Os vegetais verdes, apesar de um grande número de elementos úteis, também podem causar danos ao corpo. Frutas cruas não devem ser comidas - elas contêm carne enlatada, tomate, licopeno.
Solanine - glicosídeo venenoso, que pode causar intoxicação alimentar grave e, em casos raros, desfecho fatal - a solanina é útil para o corpo apenas em quantidades muito pequenas. Se sentir dores agudas, cãibras no estômago ou intestinos, tem febre e falta de ar - estes são sinais de intoxicação por solanina. Os sintomas incluem vômito, dor de cabeça, salivação, pupilas dilatadas e arritmias.
Portanto, os vegetais crus são melhor consumidos em forma enlatada - carne enlatada é neutralizada em salmoura, ou um procedimento de lavagem pode ser realizado - como tratar os tomates com água morna, após o que eles não farão muito mal. Se você ainda ficar envenenado, então você deve enxaguar seu estômago com uma solução fraca de permanganato de potássio e carvão ativado, não se esqueça de chamar uma ambulância. Não se auto-medicar, o que terá consequências irreversíveis.
Tomatina - Uma substância tóxica específica contida em pequenas concentrações, por isso é difícil obter envenenamento grave.
Licopeno - uma substância que afeta a cor da fruta. Com o uso excessivo, uma mudança na cor da pele é possível, no entanto, eliminando vegetais verdes de uso, você pode restaurar rapidamente a sua condição normal.
Assim, sugerimos que você se familiarize com uma lista de situações em que vegetais crus são indesejáveis para comer em grandes quantidades.
- Em primeiro lugar, os tomates verdes não devem ser consumidos se você tiver problemas renais - o inchaço ou formação de pedra é possível, especialmente para pessoas idosas.
- Em segundo lugar, os tomates em conserva e salgados levam ao edema em pessoas com doença cardiovascular.
- Em terceiro lugar, recomendamos reduzir o número de tomates verdes para pessoas propensas a alergias.
- Em quarto lugar, você não deve comer tomates verdes com pão, ovos e peixe - isso leva ao inchaço e uma sensação de peso no estômago.
- Quinto, com uma úlcera, pancreatite ou gastrite, também vale a pena minimizar o uso de tomates.
