O pescarismo é um modo de vida em que a carne de animais de sangue quente é excluída da dieta. No entanto, essa restrição não pode afetar negativamente a saúde se você compor corretamente um menu de nutrição.
Pesquisadores substituem carne e frango por frutos do mar. Além disso, o uso de outras fontes de proteína não é proibido: ovos e laticínios. A única regra que deve ser observada é uma dieta variada e equilibrada.
Eles pensam em excluir a carne da dieta, não apenas por razões éticas, mas também para melhorar a saúde. Esta dieta é recomendada para pessoas com obesidade e doenças cardíacas e vasculares. Isto é explicado pelo conteúdo em produtos de carne de ácidos graxos saturados (colesterol prejudicial), levando ao bloqueio de vasos sanguíneos, doenças cardíacas, diabetes e câncer.
Este menu é adequado para dietas de curto prazo e como dieta principal.
Cardápio vegetariano pescari de 7 dias
Segunda-feira (condicional)
Café da manhã: ovos fritos com ervas e pimentão
Snack: queijo cottage com damascos secos ou ameixas
Almoço: peixe com baixo teor de gordura + mingau de trigo sarraceno
Jantar: legumes no vapor + 2 fatias de queijo
Terça
Refeições:
1. Flocos de Milho sem Açúcar + Leite
2. Salada de frutas com nozes
3. guisado de feijão com legumes
4. Macarrão com coquetel do mar
Quarta-feira
1. Aveia com nozes e bagas
2. Biscoitos Caseiros de Queijo de Tofu
3. Purê de lentilha ou ervilha
4. Peixe cozinhado com batata nova
Quinta-feira
1. Cheesecakes de coalhada + 1 fruta cítrica
2. Um sanduíche de queijo e ovo
3. Massa De Frutos Do Mar
4. ensopado de legumes
Sexta-feira
1. Salada de frutas + iogurte natural
2. Omelete com queijo e legumes
3. Arroz com camarão (risoto)
4. Caçarola de Requeijão
Sabado
1. Torrada ou pão + aveia com bagas
2. iogurte natural + qualquer fruta
3. Macarrão e queijo
4. Peixe com baixo teor de gordura + vegetais grelhados
Domingo
1. mingau de trigo sarraceno na água. Beba um copo de leite ou kefir
2. Um punhado de nozes + como muitos frutos secos
3. Atum enlatado com arroz integral
4. claras de ovos + queijo cottage com ervas
Não é necessário comer peixe todos os dias, especialmente se a sua dieta contiver outros produtos de proteína animal. Este é apenas um exemplo de menu que pode ser modificado para se adequar às suas preferências individuais e de gosto.
Como você pode ver, esta dieta é balanceada para proteínas, gorduras e carboidratos, e na proporção ideal existem ácidos graxos insaturados (úteis) e saturados, sem prejudicar a saúde e a forma.
