Pickles têm sido firmemente incluídos na dieta de muitas pessoas. Este vegetal veio até nós da Índia. Mesmo assim, as pessoas perceberam que mantê-lo fresco não funcionaria por muito tempo. É por isso que surgiu a ideia - conservar pepinos. Desde então, o vegetal se tornou um ótimo lanche e recebeu uma nova vida em um formato tão incomum. Agora é difícil imaginar uma mesa festiva sem saladas contendo este produto.
No entanto, apesar da popularidade dos picles, muitos não sabem exatamente se são úteis ou prejudiciais. Naturalmente, este vegetal fresco traz ao corpo muitas substâncias e elementos essenciais. No entanto, eles persistem após a salga? Para muitos, isso levanta certas dúvidas. E, claro, há muito debate sobre os perigos dos picles.
Os benefícios dos picles na dieta
Um dos aspectos-chave é a presença de uma grande quantidade de ácidos orgânicos neste produto. Eles afetam positivamente a microflora do corpo. Além disso, os benefícios dos picles se manifestam na presença das seguintes substâncias:
Vitaminas A, E, C;
Betacaroteno;
· Minerais (sódio, cálcio, ferro, cobre, etc.)
Vale a pena notar o grande número de bactérias do leite azedo contidas em picles. Muitas vezes o corpo sofre de sua falta, devido ao fato de que eles são destruídos quando sofremos de infecções virais. Portanto, reabastecer as bactérias torna-se um aspecto importante de uma dieta adequada. Neste caso, os benefícios das picles se estendem imediatamente a várias áreas do corpo. Entre eles estão:
· Baixar o colesterol;
· Melhorar o estado geral do metabolismo;
· Otimização da pressão arterial.
Uma vantagem adicional “ao cofrinho” das propriedades úteis dos picles é a sua riqueza em vitamina C. Este é um elemento muito importante que está diretamente envolvido no tratamento do escorbuto e algumas doenças da cavidade oral. Além disso, é simplesmente necessário para a deficiência de vitamina.
Muito seriamente, o consumo de picles afeta o estado psico-emocional de uma pessoa. O efeito deste produto no sistema nervoso manifesta-se numa diminuição acentuada da tensão muscular. É por isso que, com o estresse e a neurose, muitas vezes você quer comer vários picles. Eles são realmente capazes de reduzir a ansiedade e melhorar a saúde geral.
Estilo de vida saudável e picles
Para muitos, os benefícios dos picles no processo metabólico não são óbvios. No entanto, deve notar-se o fato de que este produto lida com a constipação, graças à fibra especial. Normaliza o estado do intestino e age como um leve laxante. By the way, picles também podem ajudar pessoas que sofrem de falta de apetite. Eles são recomendados para usar é uma salmoura, embora os próprios vegetais tragam muitos benefícios.
Apesar de um tal "mundo interior rico", o pepino continua a ser muito baixo em calorias, o que é especialmente bom para as pessoas que seguem a figura. É imperativo que este vegetal seja muito rico em sódio. É perfeito para aqueles que estão ativamente envolvidos em esportes ou simplesmente amam atividades físicas. E uma porção de um mineral tão útil nunca prejudicará uma pessoa comum.
Não é de surpreender que muitas pessoas que buscam um estilo de vida ativo e adequado incluam picles em sua dieta. Traz grandes benefícios, em particular:
· Enriquece com vitaminas;
· Satura o corpo com oxigênio;
· Melhora a digestão;
· Reduz o impacto negativo do álcool.
Outra vantagem na direção do consumo deste vegetal é a presença de fibra, que, por sua vez, é rica em iodo. É perfeitamente absorvido e traz grandes benefícios para o corpo humano. Todas as razões descritas fazem dos picles um ótimo complemento para muitas dietas. Além disso, algumas opções são mesmo baseadas neste produto específico. O benefício dos picles, neste caso, se manifesta em sua eficácia na perda de peso.
Qual é o dano dos picles?
Apesar do grande número de oligoelementos importantes, até mesmo este produto pode afetar adversamente nossa saúde. Muitas vezes, o dano de picles aparece no sistema digestivo do corpo. Especialmente desagradável é o efeito em um estômago já não saudável, que só sofre com o consumo de ácido lático. O consumo deste produto não é recomendado para pessoas com as seguintes doenças:
Urolitíase;
Jade
Insuficiência renal.
Além disso, danos causados por pickles são sentidos de forma aguda por pessoas que sofrem de doenças associadas ao pâncreas. Outro diagnóstico com o qual este produto não é recomendado é a aterosclerose. Você deve entender que qualquer alimento é bom com moderação. O entusiasmo excessivo pelos picles pode levar a uma queda acentuada da pressão, o que é muito ruim para pessoas predispostas a doenças cardiovasculares.
Os médicos recomendam que as mulheres grávidas tratem este produto com extrema cautela. Claro, não é proibido nesta posição, mas a quantidade deve ser moderada. Além disso, não dê muitos picles para crianças pequenas. Eles podem afetar adversamente a função renal.
Fatores importantes influenciados pelo consumo excessivo de picles são a condição do esmalte dentário e o aumento do apetite. Este último é especialmente perigoso para pessoas propensas a excesso de peso e que sofrem de obesidade. No entanto, em geral, os danos causados pelos picles estão praticamente ausentes no consumo moderado e na ausência de contraindicações.
Mitos sobre os perigos dos picles
Mesmo com tal popularidade de picles, muitos ainda duvidam de suas propriedades positivas. Além disso, é criado um grande número de mitos que causam ceticismo sobre os benefícios de consumir esse produto. Em geral, vale a pena notar que a maioria das pessoas ignora esses equívocos. No entanto, é importante examiná-los com mais detalhes para saber exatamente o que exatamente deve ser acreditado e o que não.
1. Algumas pessoas acham que picles podem causar envenenamento. Mas não se apresse em culpar este produto por tal doença. Especialmente se durante o armazenamento todas as normas e padrões foram observados. Em geral, os picles não são mais prejudiciais do que qualquer outro vegetal.
2. Para alguns, a crença de que os picles contribuem para o ganho de peso tornou-se aparente. Claro, isso é um mito, porque o conteúdo calórico deste produto é quase zero. No entanto, a origem desse erro pode ser atribuída ao fato de que os picles conservam a água no corpo. Portanto, imediatamente após o consumo, o peso pode aumentar ligeiramente.
3. Outro mito convence os perigos dos picles para procedimentos cosméticos. Naturalmente, uma máscara baseada neles não beneficiará a pele, mas você também não notará mudanças negativas tangíveis. Quaisquer procedimentos devem ser realizados exclusivamente com vegetais frescos.
Em geral, os benefícios ou malefícios dos picles dependem de quão bem eles são consumidos. Uma quantidade moderada de legumes só trará melhorias para uma pessoa saudável. O principal é estar em harmonia com seu corpo e não sobrecarregá-lo com provações desnecessárias.
