Um delicioso e brilhante prato de estilo de verão - uma caçarola com milho e queijo cottage - não vai deixar indiferentes adultos ou crianças. Sabor delicado, cores ricas, textura agradável - tudo isto fará deste prato um dos seus favoritos.
Durante um jantar em família, tal prato certamente não deixará ninguém com fome, e se alguma coisa ficar de manhã, então no frio, uma deliciosa caçarola se tornará um excelente café da manhã. Não é difícil cozinhá-lo, não há uma única razão para que ele não funcione. Produtos para ela precisam do mais acessível: queijo cottage, milho enlatado, ervas e um pequeno pedaço de queijo. Você pode escolher verduras a seu gosto ou não colocá-lo em um prato se não gostar dele.
Você pode adicionar a caçarola picante, adicionando 1-2 dentes de alho ao queijo cottage (mas isso não é para todos). Este prato sempre dá lugar à sua imaginação: mudar, complementar, experimentar é exatamente o que transforma culinária simples em arte. Agora vamos criar.
Ingredientes
Requeijão - 300 g
Farinha - 4 colheres de sopa. l
Ovos - 2 peças
Milho - 1 pote
Queijo - 150 g
Verduras -1 cacho
Sal, pimenta - a gosto.
A receita.
Em um recipiente combinamos queijo cottage, ovos e grãos de milho. O líquido do milho enlatado é pré-drenado. Misture os ingredientes, adicione sal e pimenta.
Nós cortamos dill fresco. Não se esqueça de lavar e secar de antemão. Misture todos os ingredientes novamente. Devo dizer que, adicionando o próximo componente da receita, você deve intervir com cuidado, uma vez que a massa para a caçarola é bastante densa.
Moer um pedaço de queijo duro em um ralador fino e adicione ao resto dos ingredientes.
O próximo ingrediente é farinha. É necessário dar ao prato alguma densidade. Em vez de 4 colheres de sopa de farinha, você pode colocar 3, e um substituirá o milho falso ou a fécula de batata: isso tornará a caçarola mais arejada.
Mudamos a massa para uma assadeira, lubrificando-a com uma pequena quantidade de manteiga ou óleo vegetal.
Asse no forno até dourar a uma temperatura de 180 graus. Dependendo se você cozinhar pequenas panelas para todos na mesa ou em um grande, o tempo de cozimento pode variar de 20 a 30 minutos. Nós verificamos a prontidão com um espeto de madeira.
Caçarola pronta com milho e queijo cottage pode ser servida em um molde de cerâmica ou removida e cortada em pedaços. Um lanche quente, ligeiramente morno ou completamente gelado será uma sensação real na mesa. Experimente e veja por si mesmo.
Tempo de cozimento - 40 min.
Dose por vasilhame - 4
Por 100 g
B - 14,56
F - 11,54
U - 11.22
Kcal - 204,63
