O envelhecimento humano é acompanhado por mudanças quantitativas e qualitativas na flora intestinal. Eles permitiram que uma equipe de pesquisadores determinasse com precisão a idade das pessoas através da análise genética das amostras de fezes.
Como os cientistas estabeleceram a idade de uma pessoa?
A flora intestinal muda constantemente ao longo da vida. As primeiras bactérias colonizam uma pessoa após o nascimento.
A microflora inicial adquirida pelo recém-nascido no canal do parto consiste em anaeróbios facultativos - principalmente enterococos.
Devido à influência do leite materno, eles são logo substituídos por bifidobactérias.
Mesmo na adolescência e na idade adulta, observa-se uma mudança na flora intestinal. Algumas bactérias, Eubacteriumhallii, tornam-se mais comuns na velhice. Outros são menos comuns - Bacteroidesvulgatus. Em parte, esses eventos são adversos à saúde.
Níveis mais baixos de Roseburia e Faecalibacterium diminuem o conteúdo de ácidos graxos vitais. Reduzir o número de outras bactérias aumenta a suscetibilidade a certas infecções.
Campylobacterjejuni, que muitas vezes causa diarréia em jovens, é quase completamente ausente em pessoas idosas.
A flora intestinal pode mudar significativamente com doenças. No entanto, existem semelhanças entre pessoas saudáveis da mesma idade. Eles permitiram que a equipe, liderada por Alex Zhavoronkov, analisasse 1165 genomas de 1165 pessoas saudáveis com idades entre 20 e 90 anos.
A empresa é especializada na análise de dados do genoma e trabalha com as chamadas "redes neurais profundas".
Quais resultados os cientistas obtiveram?
Os resultados são surpreendentes: as redes neurais foram capazes de determinar a idade das pessoas com um erro absoluto médio de 3,94 anos. A precisão estava no intervalo de valores aceitáveis. Em um estudo anterior, Zhavoronkov reconheceu a idade fotografando a pele com uma precisão de 1,9 anos.
O relógio epigenético foi capaz de determinar a idade pela metilação do DNA com uma precisão de 2,7 anos. Zhavoronkov espera usar o "relógio do microbioma" para investigar os efeitos dos efeitos tóxicos do álcool, antibióticos e nutrição nos intestinos.
Como rejuvenescer os intestinos?
Os intestinos precisam de fibra, que estimula a defecação e o crescimento de bactérias benéficas.
Um ambiente bacteriano equilibrado reduz o risco de desenvolver doenças infecciosas.
7 regras nutricionais de ouro para manter um intestino saudável:
- refeição sem pressa;
- pequeno-almoço saudável;
- a refeição principal deve ser realizada ao meio dia ou de manhã, mas não à noite, porque à noite o intestino piora;
- recusa do jantar (a partir das 17h);
- lanche imediatamente após uma refeição;
- manuseio adequado de alimentos;
- o uso de uma quantidade suficiente de fluido (até 1,5 l / dia).
Chucrute cru ou em conserva promove a digestão devido às bactérias do ácido láctico.
No entanto, não deve ser frito ou cozido para preservar microrganismos valiosos. Para pessoas com intolerância à histamina, essa fonte de probióticos não é adequada.
As gorduras são recomendadas a partir de abacates, azeitonas, nozes, sementes de linhaça e peixe. Eles também contêm ácidos graxos ômega-3, que têm efeitos anti-inflamatórios. Estudos mostram que o consumo excessivo de gordura também está associado a um maior risco de câncer de cólon.
Nos países asiáticos, onde menos gordura e produtos animais são consumidos, os residentes são menos propensos a ter câncer.
O uso diário de carne de vaca, porco ou cordeiro aumenta o risco de cancro do intestino em 2 vezes e meia. Recomenda-se substituir os produtos acima com peru, coelho ou frango.
40 gramas de carne atendem às necessidades diárias de proteína, que são importantes componentes para órgãos.
Cúrcuma estimula a secreção do suco intestinal e previne o câncer de cólon.
Gengibre tem um efeito protetor no trato gastrointestinal.
Chile, orégano e tomilho tem um forte efeito antibacteriano. No entanto, pacientes com azia ou estômago sensível não devem tomar muitos temperos.
