Verde Cheirando Grama - Salsa ou "aipo de pedra»É considerado um dos líderes em conteúdo Vitamina C.
A salsa, devido às suas propriedades benéficas, é amplamente utilizada como tempero para pratos e como remédio no tratamento de muitas doenças.
Sabe-se que a planta vem da Grécia. Os habitantes deste país desde os tempos antigos usavam a salsa para cozinhar delícias culinárias. Além disso, os greens eram usados durante cerimônias rituais e feriados.
Há mais de uma variedade de salsa. Na Rússia, a salsa mais popular é a comum, encaracolada, japonesa. Independentemente do tipo, a salsa é extremamente saudável.
Composição, teor calórico e métodos de utilização da salsa
O principal benefício da salsa está na sua rica composição de vitaminas e minerais. A planta contém mais vitamina C do que o líder geralmente aceito - limão.
E a vitamina A é quase tanto quanto nas cenouras. A salsa também é uma fonte de vitaminas B1, B2, PP e E.
A planta também inclui magnésio, cálcio, ferro, fósforo, óleo essencial, ácido fólico.
Salsa Calorie não é muito alta - apenas 50 kcal por 100 g verdes. Isso permite que você use com segurança a planta milagrosa para perda de peso.
Propriedades úteis são possuídas não apenas pela própria salsa, mas também pela raiz a partir da qual são preparadas as decocções e infusões. É adicionado em forma esmagada aos pratos acabados.
Na medicina moderna, as sementes de salsa têm um efeito terapêutico.
1. A salsa é usada com edema. Tal receita ajudará a se livrar da doença: sementes de plantas esmagadas a um estado de pó são derramadas com água fervente
(2 colheres de sopa por copo de água) e cozinhe por 15 minutos.
Após o resfriamento, a composição é filtrada e ingerida, aderindo estritamente à dosagem - 1 colher de sopa 4 vezes ao dia.
2. A salsa é útil para o corpo por sua propriedade para ajudar com períodos irregulares. Também uma planta alivia a dor, lida com desconforto com a menopausa, melhora a condição geral (incluindo mental).
Durante a menstruação, recomenda-se usar o chá curativo da salsa. Para prepará-lo, tome 3-4 colheres de sopa de ervas picadas e despeje-as com um copo de água fervente. O produto é deixado em repouso por um tempo, após o qual são adicionadas algumas colheres de mel e 1-2 gotas de suco de limão. Eles bebem com problemas femininos como chá.
3. Infusão de sementes salsa capaz de aumentar o apetitealiviar as cãibras. Eles apenas cozinham. Despeje 2 colheres de sopa de sementes em pó em um pó de um copo de água. Coloque a mistura em fogo baixo e deixe ferver por apenas um minuto.
Depois disso, a composição é insistida, filtrada e consumida em 2 colheres grandes três vezes ao dia antes das refeições.
4. Salsa de baixa caloria torna possível usar para obesidade. Neste caso, a composição de cura é preparada desta maneira: combine uma colher de sementes de salsa esmagadas, raízes de dente-de-leão, frutos de funcho e folhas de hortelã.
A composição é adicionada 3 colheres grandes de casca de buckthorn esmagada. Todos misture e prepare 2 colheres de sopa da coleção com água fervente (500 ml). Beba tenso 2 copos por dia.
5. A salsa é útil e para a saúde dos homens. É capaz de aliviar a condição do paciente com inflamação da próstata. A mistura de cura é preparada da seguinte maneira: combine as raízes trituradas da planta (4 colheres de chá) e meio copo de água fervente.
Permitir que a composição infuse a noite toda, após o que é consumido um pouco (1 colher de sopa 3-4 vezes por dia) antes de comer.
6. As propriedades benéficas da salsa encontraram sua aplicação em cosmetologia. Muitas vezes, as folhas frescas de uma fábrica da variedade habitual usam-se. A maneira mais fácil de encontrar uma pele bonita é usar cubos de gelo da decocção da planta para limpar a pele.
Além disso, você pode lavar o rosto com um caldo de cura ou infusão, que muitas vezes são parte de máscaras, compressas.
7. O suco de salsa é extremamente benéfico para o corpo. É usado para doenças oculares: catarata, conjuntivite, etc. Como regra geral, suco fresco de uma planta é diluído com suco de cenoura (1: 3) ou suco de aipo.
8. Sementes de plantas são usadas ativamente. com cistite, uretrite, urolitíase, doenças do fígado. A composição de cura é preparada da seguinte forma: despeje uma colher de chá de sementes com água fria (1 l) e deixe durante a noite.
De manhã, inicie a recepção. A dose recomendada é de 3 colheres grandes a cada 3 horas.
9. Como meio de promover uma melhor separação da urina, bem como aliviar os espasmos, prepara-se a seguinte composição: a raiz triturada da planta (4 colheres de chá) é cheia com meio litro de água fervente. A mistura é permitida a infusão por pelo menos 15 minutos, e depois beber por dois dias.
10. Em combinação com suco de limão, suco de salsa fresca lida com sardas. É suficiente engraxar diariamente (manhã e noite) manchas de idade irritantes com uma composição terapêutica.
11. Caldo de salsa, de qualquer parte da planta, é usado como remédio com contusões, abscessos, picadas de insetos.
Folhas de salsa, sementes ou rizomas são fermentados (tudo tem propriedades úteis) de forma tradicional (uma colher em um copo de água fervente) e usados para loções.
12. A raiz de salsa e os próprios verdes são amplamente usados na culinária para dar sabor e aroma aos pratos.
Salsa: quais são os benefícios para o corpo?
Os benefícios de uma planta única e despretensiosa são óbvios:
1. A salsa contém muita proteína (em 100 g de ervas 4, 4 g). Essa valiosa qualidade é indispensável para pessoas que, por qualquer motivo, não comem carne ou outros produtos de origem animal.
2. A salsa tem muita vitamina A e beta-caroteno, o que a torna muito benéfica para a visão.
3. O alto teor de ferro em verduras picantes é uma dádiva de Deus para aqueles que precisam de um aumento natural da hemoglobina no sangue.
4. Salsa - uma fonte de potássio - uma substância que normaliza a pressão arterial, tem um efeito diurético.
5. Salsa é capaz de suavemente e gradualmente clarear os dentes, aliviar o mau hálito. A planta é rica em fósforo, flúor, cálcio - aqueles elementos sem os quais é impossível imaginar dentes saudáveis.
6. Uma grande quantidade de vitamina C faz da planta um poderoso imunoestimulante.
7. Salsa protege o corpo dos radicais livres, empurra o processo de envelhecimento, promove a renovação celular.
8. Salsa não tem muitas calorias, mas há muitos nutrientes. Portanto, é útil para pessoas que "se sentam" em uma dieta.
9. Verdes ajudam a melhorar o metabolismo devido ao considerável conteúdo de fibra.
10. A rica composição de vitaminas e minerais melhora a saúde dos homens.
11. A planta tem um efeito anti-inflamatório, antibacteriano e cicatrizante, que torna a salsa saudável.
12. Os benefícios da salsa - no recém descoberto pelos cientistas filoquinona, que normaliza a coagulação do sangue, alivia úlceras internas e sangramento, ajuda a formação normal do tecido ósseo.
Salsa: qual é o dano para a saúde?
A salsa é prejudicial se consumida demais. Os greens que foram cultivados em más condições ambientais usando nitratos não são benéficos.
Para que a salsa traga apenas benefícios, ela deve ser mantida em uma tigela com água fria antes do uso.
Plant não pode ser usado para jade, pedras nos rins, cistite, gota.
A salsa não é recomendada para intolerância individual. Suco verde tem as propriedades benéficas mais fortes. Portanto, não pode ser tomado em sua forma pura, mas apenas em combinação com suco de cenoura.
Para mulheres grávidas e lactantes: os danos e benefícios da salsa
A salsa é um verdadeiro depósito de vitaminas e minerais, portanto, é útil para o corpo.
As gestantes devem usar este produto com cautela. E se as verduras acrescentadas à salada ou o primeiro prato não fizerem absolutamente nenhum dano, então deve esquecer-se de tomar uma decocção ou infusão de salsa grávida.
A planta é o estimulante muscular mais forte e pode causar aborto espontâneo. Além disso, a composição dos verdes populares inclui uma substância tal como a miristicina, e é perigoso para uma gestante ter alucinações, perda de equilíbrio, tontura e convulsões.
Todos esses efeitos colaterais podem ser esperados se a planta for mal utilizada.
A salsa é boa para a saúde da futura mãe e bebê:
• tem muito ferro (proteção contra anemia)
• a planta ajuda a reduzir o inchaço devido às suas propriedades diuréticas
• fortalece o sistema imunológico, protege o corpo de várias infecções
• alivia a dor nas articulações
• ajuda a se livrar do inchaço e do gás
A salsa é prejudicial às mulheres grávidas somente se uma grande quantidade é consumida na forma de uma decocção concentrada, infusão ou suco.
Salsa deve estar na dieta de uma mãe que amamenta, mas em uma quantidade limitada para que não causa uma reação alérgica em uma criança propensa a alergia.
Salsa para crianças: útil ou prejudicial?
As propriedades benéficas da salsa são devido ao alto teor de vitaminas e minerais em greens. Então, em 100 g da planta há duas doses diárias de vitamina C, provitamina A.
Pratos com uma pitada de verdura estimulam o apetite, promovem melhor digestão, nutrem o corpo da criança com substâncias úteis.
No entanto, um produto verde deve ser dado a crianças com menos de um ano de idade. Para bebês de um ano, uma colher de sopa de salsa picada por dia é suficiente, e para crianças um pouco mais velhas - 1,5 colheres de sopa.
Salsa - os verdes perfumados favoritos de todos os gostos, dando força e energia. Use-o razoavelmente e o corpo dirá obrigado.
