Quem não está familiarizado com a fragrância da fruta escura, cuidadosamente cultivada em tramas pessoais por mãos femininas?
Groselha preta é a rainha em termos de vitaminas e nutrientes.
Além disso, não só as bagas são úteis, mas também folhas, botões, galhos de arbustos de folha caduca da família da groselha.
Groselha preta - benefícios para o corpo
Os frutos esféricos ou oblongos da groselha preta são populares não apenas por causa de seu sabor, mas também por causa de suas propriedades curativas.
As bagas da planta contêm todos os oligoelementos necessários para o corpo humano: cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, etc. É interessante que o mais potássio da groselha negra seja de 322 mg por 100 g de produto. Além disso, a fruta perfumada é rica em proteínas, gorduras e carboidratos. Há água nela.
100 g das frutas mais deliciosas da planta dão uma pessoa 63 kcal.
Todo mundo já ouviu falar de vitaminas de groselha. C, A, P, bem como vitaminas do complexo B - este é o principal componente do produto.
Além do acima, a baga contém ácidos orgânicos, açúcares, glicosídeos, flavonóides, taninos e substâncias nitrogenadas, pectina, óleos essenciais voláteis.
Folhas úteis, brotos e flores da planta. O principal componente da groselha preta é o ácido ascórbico, que é encontrado em todas as partes da planta e estimula naturalmente o sistema imunológico humano.
As propriedades curativas da groselha são difíceis de superestimar. Ela:
• fortalece as defesas do corpo
• atua como tônico e vasodilatador
• melhora o metabolismo
• promove o apetite
• atua como um medicamento hematopoiético, anti-inflamatório, purificador do sangue
• reduz o alto teor de açúcar
• tem um efeito diurético, diaforético
• trata dermatite, diátese, doenças oculares, escrofula, diarréia
• ajuda com hipertensão, doenças do estômago, tosse, dor de cabeça, insônia, bem como dor nas articulações
• alivia o edema
• é uma fonte indispensável de vitaminas
Prescrições para a preparação de medicamentos:
1. Chá É preparado a partir das folhas, brotos e bagas de uma planta. Proporções são gratuitas. Folhas de framboesa, mirtilos ou roseira podem ser adicionadas à composição para maior eficácia. Uma bebida curativa é um verdadeiro depósito de nutrientes. Vitaminas de groselha são indispensáveis para resfriados, excesso de trabalho, deficiência de vitamina e simplesmente como um profilático.
2. Infusão para estomatite. Uma grande colher de folhas secas esmagadas da planta é derramada com um copo de água fervente e insistiu por cerca de 30 minutos. Em seguida, use (após o esforço) para enxaguar a cavidade oral.
3. Infusão para hipertensão. A infusão tradicionalmente preparada (1 colher de matéria-prima por copo de água fervente) é consumida várias vezes ao dia em meio copo.
4. Infusão para o tratamento de problemas gastrointestinais. Uma colher de sopa de frutas e folhas picadas é derramada com água fervente (1 copo), insistiu, filtrada e muitas vezes bêbada um pouco durante o dia.
5. Para dor nas articulações, beba uma infusão quente de folhas de groselha (pelo menos 2-3 copos por dia).
6. Groselha preta é usada na luta contra o excesso de peso. A infusão terapêutica prepara-se como se segue: misture uma colher cheia de folhas secas de uma fábrica, folhas secas de uvas (vermelhas). 2 colheres grandes de urtiga são adicionadas à composição. Todos misture bem, despeje água fervente e insista. Em seguida, adicione suco espremido na hora de meio limão. Beba o dia todo 1 copo antes de comer.
7. Infusão de groselha de erupções cutâneas. Folhas e galhos de groselha preta (300 g de matérias-primas por 3 litros de água fervente). A composição é insistida, filtrada, derramada em um banho de água e tomar os procedimentos de água por 15 minutos.
8. Para reduzir a pressão arterial, use uma mistura de groselha com açúcar 1: 2. A ferramenta é uma prevenção saborosa da aterosclerose.
9. Máscaras anti-rugas são preparadas a partir de groselha preta. Esfregue um pequeno número de frutas e misture o mingau de cura com mel. A máscara é aplicada no rosto por 15 minutos, após o que é lavado e lubrificado com creme ou creme de gordura.
Propriedades úteis de groselha - aplicação na culinária
Graças aos benefícios da groselha preta, todas as donas de casa que trabalham anualmente no período de verão tentam obter para o futuro uma deliciosa fruta. As passas são moídas com açúcar, geléia, geléia, frutas cozidas são fervidas, folhas enlatadas.
Frutas doces e azedas são congeladas para usar como recheio de tortas, bolos. As bagas são usadas para fazer uma tintura de cura ou licor, que é usado não apenas como uma bebida saborosa e relaxante, mas também para o tratamento de tuberculose, anemia, diarréia.
Prepare a tintura assim: as bagas são despejadas em um frasco de vidro (por terço do volume), um par de folhas perfumadas da planta são adicionados, derramado com álcool e selado. Em uma semana, a droga está pronta! É filtrado e consumido antes das refeições um pouco.
Derramando é preparado usando vodka. 200 g de frutas frescas de groselha preta são trituradas, derramadas com uma garrafa de vodka, uma pitada de açúcar e um pouco de casca de limão são adicionadas (para um melhor sabor). Insista na mistura em um local escuro por 2-3 semanas. Em seguida, filtrado e consumido conforme necessário.
Groselha preta - contra-indicações
Para todos os seus benefícios, o produto não é recomendado para tais doenças:
• hepatite
• tromboflebite
• úlcera de estômago e 12 úlcera duodenal
• aumento da acidez do estômago
O dano da groselha preta está em uso excessivo. O produto contém ácido salicílico e, portanto, não é aconselhável para um estômago doente.
Além disso, o consumo excessivo de frutos pode (embora raramente) causar uma reação alérgica. Portanto, comer groselha, você deve cumprir a medida.
A groselha não é recomendada durante a gravidez. De um pequeno punhado de bagas, muito provavelmente, não haverá nenhum dano, mas se a mãe expectante permitir-se levar por frutos aromáticos, então consequências negativas podem ser esperadas.
E, finalmente, a planta é contraindicada em pessoas que aumentaram a coagulabilidade do sangue.
O uso de groselha preta - nós adquirimos o produto corretamente
A groselha trará benefícios, não danos, se for abordada de forma correta e responsável para colhê-la. Assim, os frutos são melhor colhidos à medida que amadurecem e, de preferência, sem pedúnculos.
Eles devem ser secos apenas na sombra ou em fornos especiais. Como determinar a disponibilidade de matérias-primas? As bagas devem ser quebradiças e não devem ser coletadas em um pedaço. Um cheiro específico e sabor azedo - uma característica distinta do produto seco acabado, que é capaz de manter suas propriedades curativas por 2 anos.
Folhas é mais preferível arrancar em junho-julho. Além disso, aqueles que estão localizados na parte central da parte aérea são adequados para uso. A tecnologia para preparar as folhas é simples: elas são colocadas em um pano ou papel e secas à sombra. As propriedades curativas do produto são mantidas ao longo do ano.
Rim removido no inverno ou na primavera. Para começar, os galhos são cortados e os rins já estão separados deles. As matérias-primas são armazenadas congeladas ou colocadas com álcool. A vida útil é de 1 ano.
Claro, a groselha é extremamente útil. É adequado para o tratamento de muitas doenças e não apenas. A groselha preta é um excelente agente imunoestimulante profilático.
No entanto, você não deve considerar uma panacéia para todas as doenças. O consumo moderado com conhecimento das contra-indicações existentes de groselha preta só pode ser benéfico.
