O trigo mourisco é um produto que tanto adultos como crianças gostam muito.
Tem muitas vitaminas úteis e trigo mourisco é apenas gostoso. O mingau de trigo sarraceno é cozido de forma simples e rápida. Pode ser comido com leite e açúcar, ou pode ser com carne.
Então, o trigo mourisco é também um produto universal. O trigo mourisco pode ser usado com um prato lateral e como um prato independente.
É perfeito para café da manhã, almoço ou jantar.
Os amantes do trigo mourisco preferem especialmente a dieta. De fato, no mingau de trigo sarraceno há muito poucas calorias, mas, apesar disso, satura perfeitamente nosso corpo.
Princípios gerais para cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento
O trigo mourisco deve sempre ser lavado bem antes de cozinhar. Em pacotes, muitas vezes há pó de trigo e lixo que não decoram o seu prato.
Se você estiver preparando mingau de trigo sarraceno sem carne, é melhor colocar um pedaço de manteiga nele, então o mingau ficará mais fervido e mais saboroso.
Se o seu fogão lento não tiver mingau de trigo sarraceno, use a função Pilaf.
O trigo mourisco vai bem com legumes e carne. Portanto, costeletas, goulash, legumes ou ensopado de carne são perfeitos para isso.
É melhor comer o trigo morno quente e não deixá-lo para amanhã.
O trigo mourisco pronto deve ter uma aparência fervida, o principal é não expor demais e não contê-lo em um fogão lento.
Lembre-se de que você não deve encher demais o trigo sarraceno com água, certifique-se de usar um copo medidor.
O trigo mourisco pode ser usado em tortas e saladas, tendo sido previamente cozido em um fogão lento.
Se você cozinhar o trigo mourisco com vegetais, é melhor fritar as cenouras e as cebolas com antecedência.
O trigo mourisco absorve bem o sal, por isso tente não o salgar.
Trigo mourisco em um fogão lento cozinha muito rapidamente, não se esqueça de seguir o cronômetro.
Como cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento: picada e trigo mourisco real
Esta receita é boa porque cozinha muito rapidamente e o sabor não sofre com isso. Em sua estrutura, é um pouco como pilaf, a composição dos ingredientes é quase a mesma, apenas o trigo mourisco é usado em vez de arroz, e carne picada é usada em vez de pedaços inteiros de carne.
Ingredientes
• um copo de trigo mourisco
• meio quilo de carne picada
• um par de copos de água
• sal
• especiarias
• pimenta
• óleo vegetal
• uma cebola
• uma cenoura
• verdes
Cozinhando:
Lave as cenouras e as cebolas, descasque-as.
Em um ralador não muito grande, rale as cenouras, coloque no pote do jarro de barro. Adicione cebola muito bem picada lá. Adicione o óleo vegetal e defina o temporizador multicook para cozimento por cinco minutos.
Depois que as cenouras e as cebolas estiverem podgold, adicione carne picada a elas. Você pode usar carne de porco, carne ou frango, ou você pode tomar carne picada mista, isso vai fazer trigo mourisco ainda mais suculenta.
Sal e adicione temperos e frite por meia hora.
Enquanto isso, lavamos e resolvemos o trigo mourisco, removemos o lixo e as conchas.
Nós espalhamos trigo mourisco em um fogão lento para rechear e fritar. Adicione água e feche a tampa. No fogão lento, instalamos o programa de mingau de trigo mourisco Plovili.
Depois que o trigo mourisco estiver pronto, misture e pode ser colocado na mesa.
Trigo mourisco na água: como cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento
O mingau de trigo sarraceno de acordo com esta receita é perfeito como um café da manhã. Sua vantagem é que os produtos necessários podem ser preparados à noite, e a vantagem do multicooker é que o temporizador definido antecipadamente no momento certo será ativado. No momento em que sua família acorda, o trigo está pronto.
Ingredientes
• um copo de trigo mourisco
• sal
• um par de copos de água
• um pedaço de manteiga
Cozinhando:
Lave e trate o trigo mourisco. Remova grãos, conchas e detritos pretos. É melhor lavar o trigo mourisco várias vezes.
Trigo mourisco colocar em uma tigela multicooker, adicione a mesma água e sal.
No fogão lento, defina o modo mingau de trigo mourisco, aumentar o tempo para uma hora.
Depois que o trigo mourisco estiver cozido, adicione um pedaço de manteiga lá.
Como cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento: carne para enfeitar
Muitas donas de casa preferem cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento, não com carne picada, mas com pedaços de carne branca. É mais complicado e mais longo, mas mais atrairá seus homens.
Ingredientes
• alguns copos de trigo mourisco
• três copos e meio de água
• um quarto de quilo de frango
• uma cebola
• um dente de alho
• uma cenoura
• óleo vegetal
• sal
• especiarias
Cozinhando:
Lave o filé de frango e corte em pedaços pequenos. Coloque-os na tigela e deixe fritar no modo Cozimento por meia hora.
Lave as cenouras e esfregue finamente, pique a cebola em pequenos anéis meia. Adicione-os aos pedaços de carne.
Tempere com sal e tempere com especiarias. Frite ainda por 10 minutos.
Lave e trate o trigo mourisco, retire os grãos e as cascas pretas. Despeje sobre carne e legumes.
Encha tudo com água, misture e defina o mingau de trigo mourisco. Quando o trigo está pronto, você pode polvilhar com salsa fresca ou endro.
Frango de trigo sarraceno: como cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento
Esta receita não usa frango tradicional, mas pedaços de frango: coxas, coxas, seios, costas. Você pode usar qualquer parte do frango, a partir deste trigo vai se tornar mais como pilaf, e devido ao fato de que a carne de frango, em contraste com o filé, é mais suculenta, o trigo mourisco vai se tornar mais rico.
Ingredientes
Coxas, coxas, costas, peito de frango
• sal
• especiarias
• um copo de trigo mourisco
• uma cebola
• uma cenoura
• manteiga
Cozinhando:
Lavamos a carne de frango, removemos a pele e o excesso de gordura. Corte em pedaços não muito grandes.
Em uma tigela de um multicooker nos afogamos a manteiga, acrescentamos a galinha a ele. Frite as fatias por 20 minutos, não se esqueça de sal e polvilhe com especiarias.
Minhas cenouras, três em um ralador grosso. Nós limpamos a cebola e cortamos em meio anéis. Nós enviamos tudo para a carne. Misture e frite por mais 15 minutos.
Trigo mourisco lavado e resolvido. Nós removemos lixo e sementes ruins. Nós o colocamos em carne e vegetais, despejamos água e fervemos com mingau de trigo sarraceno.
Como cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento: abóbora e frango
A abóbora é um produto não menos útil do que o próprio trigo-sarraceno. Sua combinação dá ao prato um sabor muito delicado, satura o frango, trigo e abóbora enriquecer o corpo com minerais e vitaminas, além disso, a abóbora é muito útil para a digestão.
Ingredientes
• um copo e meio de trigo mourisco
• kg de frango
• meio quilo de abóbora
• meio copo de leite
• meia cebola
• sal
• óleo vegetal
• pimenta
Cozinhando:
Lavamos a carne e cortamos em pedaços pequenos, removemos a pele e as veias primeiro. Nós nos espalhamos na tigela do multicooker. Encha com óleo vegetal e frite por 10 minutos no modo de cozimento.
Nós limpamos a cebola e cortamos em pequenos anéis, adicionando-a à carne.
Nós limpamos a abóbora da casca e sementes, cortamos em pedaços pequenos, acrescentamos à carne, sal e pimenta, despeje o leite, cozinhe em um fogão lento por aproximadamente 40 minutos.
Misture e coloque trigo mourisco na abóbora e na carne. No modo de mingau de trigo sarraceno, cozinhamos nosso prato por mais uma hora. A abóbora vai ferver e dar suco, que o trigo mourisco absorve bem.
Todo mundo fica feliz em comer trigo e tomate
Muitas donas de casa já sabem cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento de acordo com esta receita. O segredo do prato é que em vez de água, caldo de frango ou de vegetais é usado, o trigo mourisco é praticamente cozido nele e no molho de tomate. Ao preparar o caldo, você pode adicionar dentes e pimenta a ele, então o caldo ficará mais perfumado. Lembre-se que o caldo é melhor usado fresco.
Ingredientes
• verdes
• uma cenoura
• sal
• um copo e meio de caldo
• manteiga
• pimenta
• dois tomates grandes
• algumas cebolas
• uma lata de cogumelos enlatados
• um copo e meio de trigo mourisco
• um copo de tomates salteados
Cozinhando:
Se você não usar cogumelos enlatados, mas frescos, então primeiro limpe-os, remova toda a sujeira das pernas e dos chapéus e lave bem cada cogumelo. Depois disso, corte-os em pequenos anéis. Coloque os cogumelos picados em um fogão lento.
Lave as cenouras, esfregue em um ralador não muito grosso, descasque e pique as cebolas, assim como os cogumelos, em meio anel. Adicione legumes aos cogumelos.
Meus tomates, retire a casca deles, não corte cubos grandes.
Encha tudo com legumes e manteiga e frite por 20 minutos.
Lavamos o trigo-mourisco e resolvemos, removemos detritos e conchas. Despeje o trigo mourisco no fogão lento, sal e despeje o caldo, adicione os tomates. Nós misturamos tudo bem e deixamos o ensopado de mingau de trigo sarraceno por meia hora.
Depois que o mingau estiver pronto, decore com verduras.
Truques e dicas para cozinhar o trigo mourisco em um fogão lento
É melhor fritar legumes e carne com a tampa aberta do multicooker, então eles terão um aspecto rosado e frito.
O trigo mourisco é preferível cozinhar no caldo, e qual deles, você escolhe.
Se você usar tomates quando preparar o trigo mourisco, lembre-se de retirar a casca deles e, em seguida, você não encontrará fatias dela quando comer.
Muitas donas-de-casa aconselham a fritar a carne na manteiga, e depois o trigo mourisco se tornará menos oleoso, e o sabor do prato ficará mais suave.
Você pode decorar mingau de trigo sarraceno com verduras. Salsa, endro ou manjericão é melhor para isso.
Pronto mingau de trigo sarraceno pode ser colocado em uma folha fresca de salada se você usou carne ou carne picada durante a sua preparação.
O trigo mourisco deve ser cuidadosamente separado de modo a que os grãos ou cascas pretas não se encontrem no prato acabado. Não só o tipo de prato, mas também o sabor depende disso.
É melhor lavar o trigo mourisco com água corrente e várias vezes para lavar todo o pó.
Para que o trigo mourisco no multicooker seja mais perfumado e aromático, use especiarias. Curry é ótimo.
Se você cozinhar o trigo mourisco com carne ou legumes, acrescente sempre trigo mourisco em último lugar.
O trigo mourisco é cozido em água ou caldo na proporção de 1: 2.
Acredita-se que o trigo mourisco se torne mais tenro e suculento, se, antes de cozinhar, aqueça levemente o cereal em uma panela quente.
Você precisa cozinhar trigo mourisco em um fogão lento em um modo especial de mingau de trigo sarraceno, mas você escolhe o tempo sozinho, dependendo de quão complicada é a composição do seu prato.
