Mesmo em uma dieta, você pode entrar em doces.
Dieta charlotte é um prato maravilhoso que irá ajudá-lo a perder peso deliciosamente, sem sentir qualquer desconforto.
Aqui você pode encontrar as receitas mais bem sucedidas do bolo popular para mulheres magras.
Dieta Charlotte com maçãs - princípios gerais de preparação
A base da charlotte dietética são os ovos. Muitas vezes, apenas proteínas são usadas, pois as gemas contêm muita gordura. Para fazer o bolo fofo, bata bem os ovos, você também pode usar fermento em pó.
Como abaixar o cozimento da caloria:
1. Substitutos para o açúcar. Existem muitas espécies. Na maioria das vezes, a estévia é usada, no que se refere a substitutos naturais. Você pode colocar uma pequena quantidade de frutose, mel, açúcar mascavo. Eles são bastante calóricos, mas úteis.
2. A farinha certa. Em tortas de dieta, o produto de trigo é substituído por farinha de aveia, arroz, milho, trigo sarraceno, farinha de centeio.
3. boa forma. O conteúdo calórico de óleos e gorduras é enorme. O valor de energia em uma colher é maior do que em uma porção inteira de bolo. Para o cozimento, é aconselhável usar moldes de silicone ou aqueles que têm um revestimento antiaderente.
4. Produtos sem gordura. Estamos falando de queijo cottage, kefir, creme azedo e outros ingredientes que podem ser encontrados em produtos de panificação.
As maçãs são adicionadas à torta estritamente de acordo com a receita. Se a fruta é muito suculenta, então você pode colocar menos do que a taxa especificada. Você pode assar a dieta Charlotte no forno, em um fogão lento.
Dieta Charlotte com aveia e maçãs estévia
Para cozinhar charlotte com maçãs, você precisará de qualquer aveia e moedor de café. Ou use farinha de aveia preparada. Para doçura, stevia seco é adicionado ao bolo, você pode usar outro substituto de açúcar.
Os ingredientes
• 100 g de farinha de aveia;
• 4 claras de ovos;
• 1 colher de chá stevia;
• 1 colher de chá cultivador;
• 4 maçãs;
• óleo de molde.
Cozinhar
1. Farinha de aveia deve ser moída. Se a farinha é usada, basta misturar com um cultivador.
2. Separe os esquilos, coloque em uma tigela limpa e bata até obter uma espuma exuberante com stevia. Ou adicione um pouco de açúcar, substituto disponível, faça como quiser.
3. Adicione farinha com um cultivador às proteínas, mexa.
4. Lubrifique o molde. Se a capacidade é de silicone, então não é necessário.
5. Transfira a massa.
6. Corte as maçãs em pedaços, espalhe em cima da massa de farinha de aveia.
7. Asse charlotte de baixa caloria a 180 graus até ficar cozido. Se a forma tiver um diâmetro de até 20 cm, a cozedura demorará cerca de meia hora.
Charlotte de dieta com maçãs no kefir
Outra variante da charlotte dietética com maçãs e farinha de aveia. Mas esta receita também contém farinha integral. Como adoçante, o mel natural é usado.
Os ingredientes
200 ml de kefir;
• 6 maçãs;
• ovo inteiro;
• 2 claras de ovos;
• 3 colheres de chá mel;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• baunilha;
• canela;
• 0,5 xícaras de aveia;
• 0,5 xícaras de farinha integral.
Cozinhar
1. Misture os flocos com kefir quente, deixe por meia hora, deixe a aveia inchar bem.
2. Combine as proteínas com um ovo inteiro, bata bem até a espuma, adicione gradualmente o mel líquido. Se o produto estiver cristalizado, você poderá derreter.
3. Misture a farinha com um cultivador, tempere com baunilha.
4. Lave as maçãs, cortadas em fatias de qualquer tamanho, coloque em uma camada no fundo de um molde untado.
5. Combine a farinha com as proteínas, adicione os flocos inchados, agite suavemente a massa.
6. Transfira a massa de ar para um formulário com maçãs, tente fazer uma camada da mesma espessura.
7. O forno já deve estar pré-aquecido a 200 graus, definir a torta imediatamente, até que a espuma tenha enganchado.
8. Asse charlotte dieta por cerca de meia hora, verifique a disponibilidade do teste com um pau seco.
9. Remova a charlotte do forno, esfrie bem, transfira do molde para uma placa plana. Polvilhe com canela.
Dieta Charlotte com maçãs e queijo cottage
Uma variante de charlotte de queijo cottage, que também é cozido na aveia. Se não houver stevia, então você pode usar outro substituto de açúcar ou adicionar um pouco mais de mel.
Os ingredientes
• 2 ovos;
• um copo de aveia;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 150 ml de kefir;
• 1 colher de chá cultivador;
• 100 g de queijo cottage;
• 2 colheres de sopa de amido;
• 3 maçãs;
• 1 colher de mel;
• 0,5 colher de chá stevia.
Cozinhar
1. Bata o ovo com queijo cottage, mel e stevia até ficar homogêneo. Você pode usar um liquidificador. Se você quer um charlotte mais doce, adicione stevia uma colher de chá cheia.
2. Adicione kefir e uma colher de sopa de azeite, mexa. Você pode usar óleo de girassol ou de linhaça se não houver azeitona.
3. Combine farinha e ripper, adicione o amido.
4. Misture a mistura de farinha com a coalhada, leve à uniformidade, transfira para uma forma untada.
5. Corte as maçãs em fatias alongadas, coloque-as em cima da massa.
6. Coloque a coalhada charlotte para assar. Temperatura 180, o tempo depende da espessura da camada, verifique a prontidão com um palito de dente.
Dieta Charlotte com maçãs e queijo cottage "Nezhenka"
Outra receita para um bolo de dieta, que é preparado com queijo cottage. É aconselhável usar um produto sem gordura até 2%, mas não líquido. Se a coalhada estiver seca, você pode adicionar mais kefir a ela do que a receita.
Os ingredientes
• 2 maçãs;
• 3 colheres de sopa de kefir;
• 250 gramas de queijo cottage;
• substituto do açúcar;
• 1 ovo
Cozinhar
1. Esfregue o queijo cottage juntamente com um substituto de açúcar e três colheres de sopa de kefir. Pode ser qualquer um, o bolo é obtido com stevia, com mel, você pode simplesmente adicionar uma colher de açúcar mascavo.
2. Bata o ovo até a espuma, adicione ao queijo cottage, mexa.
3. Agora as maçãs. Enxágue, corte em cubos grandes, misture com a massa de requeijão.
4. Para provar, adicione baunilha, canela, você pode derramar um pouco raspas de raspas.
5. Coloque a coalhada no molde de silicone. A capacidade não deve ser grande, pois não há muito teste.
6. Coloque a massa de charlotte, pré-aqueça o forno a 180.
Dieta Charlotte com maçãs, abóbora e queijo cottage
Para tal charlotte, você precisa de uma abóbora fresca. Você pode tomar um vegetal congelado, mas só depois de descongelar. Neste caso, o excesso de líquido deve ser drenado, você pode apertar as peças com as mãos. Para a torta, você pode usar farinha de aveia ou milho.
Os ingredientes
• 3 esquilos;
• 150 g de abóbora;
• 150 g de maçãs;
• 1 colher de chá cozer fermento em pó;
• um copo de aveia ou farinha de milho;
• 300 g de queijo cottage.
Cozinhar
1. Bata as claras até a espuma, você pode adicionar um substituto de açúcar.
2. Limpe o queijo cottage através de uma peneira, misture com proteínas batidas.
3. Adicione meio copo de farinha e um cultivador, mexa. Se o queijo cottage não foi líquido, então isso pode ser suficiente. Se a massa estiver líquida, adicione toda a farinha.
4. Descasque a maçã, corte em fatias limpas. Corte a abóbora em pedaços, coloque em um molde com maçãs. Você pode polvilhar com canela.
5. No topo, cubra o recheio com massa, alise a camada.
6. Envie o charlotte para assar. O bolo será cozido por cerca de meia hora, colocado em um forno pré-aquecido a 180 ° C.
Charlotte dietético com maçãs e peras em frutose
A frutose é rica em calorias, mas pertence a substitutos naturais do açúcar e também pode ser usada na panificação. Para adicionar sabor a esta charlotte, a adição de peras ajuda, escolha frutas densas.
Os ingredientes
• 2 colheres de sopa de frutose;
• 0,5 xícaras de aveia;
• 0,5 xícaras de farinha de milho;
• 4 claras de ovos;
• 2 maçãs;
• 1 pêra;
• uma pitada de canela;
• 1 colher de semolina;
• algumas gotas de óleo.
Cozinhar
1. Bata as proteínas de frutose para uma boa espuma.
2. Moer aveia em pó, misture com fubá. Você pode adicionar um pouco de fermento para eles, se você quiser obter um bolo muito magnífico.
3. Misture as claras batidas com a mistura de farinha.
4. Lubrifique o molde com algumas gotas de óleo, polvilhe com uma colher de semolina. Ela dará ao bolo uma linda crosta.
5. Corte as pêras e as maçãs em fatias, coloque a massa e mexa delicadamente.
6. Despeje o futuro charlotte na forma preparada, leve ao forno a 180 ° C até ficar cozido.
Faça dieta charlotte com maçãs e farelo (em um fogão lento)
Receita de Charlotte em um fogão lento. Qualquer farelo pode ser usado, mas é melhor tomar a mistura. Substituto de açúcar pode ser usado qualquer, adicione ao seu gosto. A farinha de trigo pode ser substituída por milho, arroz ou qualquer outro tipo.
Os ingredientes
• 2 proteínas;
• 2 ovos;
• 5 colheres de sopa de farinha de aveia;
• 80 g de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
• 2 colheres de sopa de farelo de trigo;
• 3 maçãs;
• 40 ml de kefir;
• substituto do açúcar;
• um pouco de óleo para engraxar a panela.
Cozinhar
1. Despeje o farelo com kefir, deixe de lado.
2. Bata os ovos com proteína e um substituto de açúcar até ficar crocante.
3. Misture a farinha de trigo (milho, arroz, trigo mourisco) com farinha de aveia.
4. Adicione o farelo com kefir às proteínas, depois a mistura de farinha.
5. Lubrifique o pote do jarro de barro.
6. Pique as maçãs em fatias, misture com a massa.
7. Despeje a massa no fogão lento, defina o modo de cozimento, prepare charlotte dietético será de 50 minutos.
Dieta Charlotte com maçãs - dicas úteis e truques
• Para tornar o bolo ainda mais útil, você pode substituir parte da farinha por farelo: trigo, centeio, aveia. Um produto rico em fibra é útil para perder peso, ajuda a limpar os intestinos e terá um efeito benéfico sobre a condição da pele.
• A massa de charlotte ficou líquida? Você pode adicionar mais farinha a ele, mas é melhor colher um isolado de proteína. Ele absorve a água perfeitamente, enquanto praticamente não afeta o sabor do cozimento finalizado.
• Diet charlotte pode ser transformado em um bolo de aniversário. Para decoração, use creme de baixo teor de gordura de queijo cottage baixo teor de gordura com um substituto de açúcar e kefir. A massa deve ser batida para homogeneidade, adicione baunilha, corantes, bagas, se desejar.
