Mingau em um fogão lento - princípios gerais e métodos de cozinhar
O que os inventores não vão propor para facilitar o trabalho de uma dona de casa moderna. Eles têm poucos processadores de alimentos e máquinas de lavar louça, aqui também são multicozinhas! Eles abandonaram os ingredientes, acrescentaram experiência de vida, temperaram com fantasia - e para dormir. De manhã você começa um café da manhã cozido e até mesmo quente. Mingau é especialmente bom. Com este eletrodoméstico delicioso, você não pode agora cozinhar qualquer mingau - e o leite não vai fugir e não vai queimar (a menos que a tecnologia seja corretamente observada). Arroz, milho, mingau de aveia, caldo de carne ou leite é exatamente o que você quer. Não se esqueça de acertar a hora e o aquecimento, e de manhã a sua família vai acordar do apetitoso cheiro de mingau, e não do despertador, e no piloto automático para a cozinha - tomar café da manhã.
Mingau em um fogão lento - preparação de produtos
O pote do jarro de barro é uma panela milagrosa razoável. Para fazer o mingau parecer fresco e apetitoso, e certamente não fugiu, você pode fazer uma borda de óleo no topo da tigela. Usando o menu, o modo "mingau" é selecionado. Se você cozinhar em um início atrasado, tome uma hora para garantir que o mingau já esteja pronto e pronto para o café da manhã, como de um fogão russo. Muitas pessoas se perguntam: em poucas horas, o leite é acidental em um multi-fogão? Não azedo. Você pode usar leite de sacos, tetrapacks, garrafas ou todo, mas o principal é que está frio. O açúcar deve estar presente. Mingau no fogão lento acaba o que você precisa.
Mingau em um fogão lento - melhores receitas
Receita 1: mingau de arroz em um fogão lento
Em um mingau de panela lento resulta mais tenro do que no fogão. Lave bem o arroz em água corrente. Tenha em mente que o arroz incha mais do que outros cereais, portanto, estabelecer os produtos com base na capacidade do multicooker.
Os ingredientes: arroz redondo (1 xícara), leite (1 litro), açúcar (4 colheres de sopa. colheres de sopa), sal, manteiga (20 gramas).
Método de cozimento
Coloque o arroz em um fogão lento e despeje o leite. Adicione sal, açúcar, óleo, misture bem. Nós colocamos o programa "mingau de leite". Depois de um sinal de prontidão, deixará o mingau por mais meia hora. A manteiga pode ser servida em um mingau já preparado. O arroz também pode ser qualquer coisa. Em um fogão lento, você pode cozinhar mingau de arroz sem leite, o que é perfeito como acompanhamento para pratos de carne. Para isso, em alguns modelos existem programas especiais de arroz nos quais a própria máquina inteligente monitora quando toda a água é evaporada e pára no modo "quente". Despeje o arroz com água nas proporções 1: 3, defina o temporizador para 45-60 minutos. Arroz será quebradiço e sem grumos.
Receita 2: mingau de leite em um fogão lento
Quase qualquer mingau pode ser cozido em um fogão lento no leite. Este é o trigo mourisco, o mesmo mingau de arroz, painço, aveia ou até mesmo vários cereais de uma só vez. Estocar passas, damascos secos ou outros frutos secos e cozinhar pratos diferentes todos os dias.
Os ingredientes: leite (500 ml), qualquer cereal (100 gramas), açúcar (2 colheres de sopa), sal, manteiga (2 colheres de sopa), passas ou damascos secos.
Método de cozimento
Lavamos bem os grãos com muita água corrente. Nós colocá-lo em um fogão lento, adicione uma pitada de sal e açúcar, passas (anteriormente também lavadas). Despeje o leite e cubra. Você pode tomar leite diluído com uma pequena quantidade de água. Cubra, defina para "Mingau". Resta esperar um pouco enquanto o prato está cozido. Um sinal especial de multicozinha indica prontidão. Acontece três porções de mingau, sirva quente.
Receita 3: mingau com abóbora em um fogão lento
Mingau com abóbora é um prato muito saudável e popular. Ela é especialmente boa no café da manhã para as crianças. Mesmo os bebês mais caprichosos vão querer comê-lo com mel ou outros doces, enquanto pais e filhos mais velhos darão um bom exemplo.
Os ingredientes: milho ou arroz (1, 5 multi-copos), leite (3 xícaras), abóbora (200 gramas), açúcar (1,5 colheres de sopa), frutas secas (passas, ameixas, maçãs, peras), mel.
Para fazer a abóbora cozinhar mais rápido, você pode ralar em um ralador grosso. Abóboras são obtidas um pouco mais que cereais, mas depois de um aumento no volume de cereais, ela vai ferver bem. Esta receita é para 4 porções. Se você tomar painço, é melhor escaldá-lo com água fervente para se livrar de um pouco de amargura. Misture a abóbora, cereais e leite, adicione o açúcar. O programa de mingau de leite é adequado. Para uma consistência mais fina, adicione um pouco de leite ou água. O próprio fogão lento determina o tempo de cozimento.
Receita 4: mingau Artek com carne em um fogão lento
Muitos não podem imaginar sua vida sem carne. Um fogão lento nos dá a oportunidade de cozinhar cereais sem muita dificuldade. Krupa Artek é provavelmente mais adequado para fazer mingau com frango. Isto não é apenas café da manhã, mas um verdadeiro almoço.
Os ingredientes: Grumos Artek (2 m. Xícaras), água (7 m.s.), carne de frango (500 gr.), Cebola, cenoura, sal, especiarias, manteiga, folha de louro.
Método de cozimento
Raspe a cebola, rale as cenouras, lave a carne e corte em pedaços. Frite tudo no modo "Cozimento" por 20 a 30 minutos. Adicione o cereal lavado aos produtos e encha o mingau com água. Sal e adicione a manteiga. Quaisquer cereais que requeiram um "desembrulhar" cuidadoso podem ser cozidos no modo "Trigo Sarraceno". O sinal de multicozinha irá notificá-lo de uma refeição pronta e saudável.
Mingau em um fogão lento - dicas úteis de chefs experientes
Mingau sem leite em um fogão lento pode ser preparado com a adição de cogumelos. Os champignons são perfeitos para esses propósitos. Em primeiro lugar, frite-os com as cebolas no modo “assar” durante cerca de 15 minutos e, em seguida, cozinhe o mingau de acordo com a receita habitual no modo “Mingau” ou “trigo sarraceno”. Esse mingau pode ser um prato independente ou um acompanhamento para pratos de carne, fígado e outras miudezas. Este modo pode ser usado para preparar acompanhamentos não apenas do trigo sarraceno, mas também de ervilhas e feijões (eles devem ser ensopados com antecedência). Assim que o líquido evapora, o fogão lento entra no modo de aquecimento. A densidade do mingau é regulada pela quantidade de líquido. Bom apetite, deixe o seu almoço ser delicioso!
Comentários
