Biscoitos de aveia são saborosos em si, mas as sobremesas são simplesmente incrível. Bolos sem fermento são especialmente bons. Não leva muito tempo para prepará-los, geralmente os ingredientes disponíveis são usados e o resultado sempre excede as expectativas. Aqui estão as opções mais interessantes para bolos de biscoitos de aveia comuns. Vamos tentar?
Bolo de Aveia - Princípios Gerais de Culinária
Os cookies aparecerão nos bolos. Eles podem ser em camadas, quebrados, impregnados, tudo depende da receita. Os biscoitos vêm em diferentes sabores e recheios: clássico, com passas, nozes, gergelim, chocolate ou cacau. Claro, tudo isso afetará o sabor. Além disso, biscoitos de aveia de diferentes fabricantes diferem em diâmetro e espessura. Isso deve ser levado em consideração se a receita indicar peças, não peso. Biscoitos grossos ficarão saturados por muito tempo, então você pode cortá-lo pela metade ou simplesmente cortar o tubérculo. Assim, obtemos até bolos, e os topos, isto é, aparas, podem ser colocados nas rachaduras ou usados para polvilhar bolos.
Quais cremes posso usar:
Creme azedo;
De creme;
· Leite condensado;
Creme.
Você não deve tomar opções gordurosas para tais bolos com muita manteiga, embeberão biscoitos de aveia por muito tempo. Também não se esqueça que é doce o suficiente. Se você adicionar muito açúcar ou não diluir o leite condensado com creme azedo, a sobremesa pode se tornar açucarada. Em alguns casos, frutas e bagas podem ser uma salvação. Eles irão adicionar frescor e leveza. Todos os bolos demoram muito tempo a mergulhar. Geralmente pelo menos três horas, mas no momento exato depende do creme usado.
Bolo de Aveia com Banana
A receita mais simples para um bolo de biscoito de aveia com banana e creme azedo. Demora cerca de dez minutos para cozinhar. Mas a sobremesa precisa ser bem encharcada, por isso é aconselhável colocá-la na geladeira a noite toda.
Os ingredientes
350 g de biscoitos;
380 g de creme azedo;
250 g de bananas
· 2 colheres de sopa de açúcar;
Um saco de baunilha.
Método de cozimento
1. Em uma tigela ou no formulário, enviamos um filme plástico. Fazemos bordas penduradas com as quais você pode cobrir o bolo.
2. Nós fazemos o creme de leite mais simples. Misture o creme de leite com açúcar e baunilha, mexa. Você pode usar pó. É aconselhável tomar creme de leite grosso para o creme, depois de adicionar açúcar ainda vai se tornar um pouco mais fino.
3. Descasque as bananas, cortadas em círculos ou de outra maneira a seu critério.
4. Espalhe uma camada de biscoitos de aveia, engraxe com uma boa camada de creme de leite, coloque as bananas nos vazios, espalhe-as por cima.
5. Lubrifique os biscoitos de aveia com creme de um lado, coloque-os em bananas. Mancha o creme inteiro novamente, espalhe os pedaços de frutas. Se os produtos permanecerem, repita. No final, espalhe o resto do creme.
6. Penduramos a sobremesa com as pontas penduradas do filme, mandamos esfriar e mergulhe.
7. Depois de algumas horas ou no dia seguinte, o filme precisa ser retirado, colocar um prato no bolo, virar com a tigela. O topo pode ser engraxado ou decorado de qualquer forma.
Bolo de Aveia com Creme de Requeijão
Uma opção muito útil de bolo de aveia. O creme é de preferência feito de queijo cottage bom e gordo. Além disso, você precisará de café fervido ou simplesmente instantâneo, que será uma impregnação.
Os ingredientes
Um copo de café;
· 300 g de queijo cottage;
· 100 g de leite condensado;
Barra de chocolate
· 100 g de creme azedo;
350 g de biscoitos.
Método de cozimento
1. Rale o queijo cottage, misture com leite condensado e adicione o creme azedo. Bata o creme até ficar homogêneo.
2. Brew ou simplesmente café, não adicione o açúcar, esfriar bem.
3. Mergulhe biscoitos de aveia no café. Se estiver difícil, deixe por cinco segundos. Sacuda as gotas, coloque em uma placa plana. Nós fazemos a primeira camada de bolo a partir desses cookies.
4. Aplique o creme de requeijão. Se desejar, você pode organizar fatias de banana ou outras frutas, bagas.
5. Molhe os cookies novamente, espalhe uma nova camada, cubra com creme. Colecionamos o bolo, deixamos por impregnação por algumas horas e o guardamos apenas na geladeira.
6. Esfregue o chocolate, polvilhe por cima e decore os lados. Você também pode usar nozes ou coco, que é mais parecido com isso.
Bolo de Aveia com Cereja
Uma das mais deliciosas opções para bolo de aveia, que é preparado com cerejas. Se houver conhaque, então você pode pré-polvilhar as bagas e deixar de molho, vai ficar ainda mais saboroso.
Os ingredientes
600 g de biscoitos
300 g de cerejas sem caroço;
· 600 g de creme azedo;
Uma xícara de café ou chá;
Vanilina
Cacau para decoração.
Método de cozimento
1. Misture o açúcar com o creme azedo. Adicione vanilina para dar sabor ou coloque uma colher de conhaque. Faça chá ou café, legal.
2. Retire as sementes das cerejas, esprema ligeiramente as bagas do sumo em excesso. Pode ser adicionado à impregnação, só vai melhorar.
3. Coloque uma camada de biscoitos de aveia em uma forma destacável, molhar cada coisinha em chá ou café, despeje o creme, espalhe as frutas. Repita até que todos os produtos acabem.
4. Retire a sobremesa por 8 horas. Retire do molde, polvilhe com cacau em pó, decore com bagas de cereja.
Bolo de biscoitos de aveia a la "Conde ruínas"
A receita é simplesmente incrivelmente fácil de preparar, mas delicioso bolo, que é muito semelhante a contar ruínas. Creme de leite condensado cozido. Além disso, você precisa de merengues, que podem ser comprados na loja. É muito leve, sai a baixo custo, apenas 100-130 gramas são necessários.
Os ingredientes
250 g de biscoitos;
500 g de leite condensado;
130 g de merengue;
· 0,5 colheres de sopa. nozes
200 g de manteiga + 20 g de chocolate;
· Leite para impregnação;
· 50 g de chocolate para decoração.
Método de cozimento
1. A manteiga deve ser retirada da geladeira com antecedência, caso contrário, nada funcionará. Bata em uma tigela, adicione o leite condensado. Se os produtos tiverem a mesma temperatura, eles rapidamente se transformarão em um creme homogêneo.
2. Mergulhe os biscoitos com leite, deixe amolecer um pouco. Se necessário, substitua por uma xícara de café. Nós nos espalhamos na forma de uma base para o bolo. Nós quebramos os restos mortais, preenchemos os vazios, de modo que conseguimos um bolo inteiro.
3. Lubrifique a base com o creme preparado.
4. Lubrifique o creme de merengue, coloque o slide na base. Se os cookies forem deixados, você também pode quebrá-lo, engraxá-lo, colocá-lo entre os merengues. Nós espalhamos o bolo com um slide, casaco com o resto do creme.
5. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria, adicionando um pedaço de manteiga. Deixe esfriar um pouco para não ficar líquida, despeje a sobremesa por cima, para que os fios fluam em diferentes direções.
6. Secar as nozes, polvilhe as ruínas da contagem. É aconselhável fazer isso imediatamente, antes que o chocolate tenha congelado.
Bolo de Aveia com Gelatina
Uma variante de deliciosamente delicada, alta e deliciosa geléia de bolo com biscoitos de aveia. É desejável coletá-lo de forma destacável. Há uma massa de bolo e geleia, mas você também pode cobrir tudo com biscoitos em cima, gordura com creme ou esmalte, isso é uma questão de gosto pessoal.
Os ingredientes
250 g de biscoitos;
70 g de �eo;
500 g de creme azedo;
· 300 g de queijo cottage;
150 g de pó;
300 g de bagas ou frutos;
100 ml de leite;
20 g de gelatina;
Vanilina
Método de cozimento
1. Você precisa começar com gelatina. Misture com leite à temperatura ambiente, deixe na mesa.
2. Amasse bolinhos de aveia ou moa, acrescente manteiga mole a ela, moa junto e coloque no fundo de um molde partido. De cima, simplesmente graxa com creme de leite sem aditivos, há uma abundância de açúcar nos biscoitos. Colocamos no freezer por cerca de dez minutos.
3. Limpe o queijo cottage, misture com creme azedo e açúcar em pó. Você pode usar apenas areia, mas depois mexa mais.
4. A gelatina, que já está inchada no leite, é derretida e adicionada ao creme de requeijão. Mexa novamente, mas agora é muito bom que todo o bolo esteja congelado.
5. Adicione pedaços de frutas ou bagas à massa da coalhada.
6. Retire a forma do congelador, encha a massa gelatinosa, nivele-a e coloque-a no frigorífico. É necessário aguardar a solidificação completa.
Bolo de aveia creme brulee
Uma versão muito delicada e deliciosa de bolo de biscoito de aveia. Para preparar o creme, você precisa de creme de gordura para chicotear 33%, bem como leite condensado fervido. Não é desejável adicionar frutas ou bagas a este bolo, se apenas fatias de bananas, também elas forem tenras, se encaixam perfeitamente na sobremesa.
Os ingredientes
250 mo creme de 33%;
200 ml de leite;
· 1 lata de leite condensado cozido;
· 600-700 g de cookies;
· Chocolate, chips de coca ou cacau.
Método de cozimento
1. Chicote creme até espuma, gradualmente introduzir leite condensado cozido para eles. Se for muito grosso, primeiro bata bem separadamente e depois adicione. Você não precisa colocar mais nada no creme.
2. Molhe a farinha de aveia no leite preparado e espalhe-a em uma camada. Aplique uma camada espessa de creme, cubra com um novo lote de cookies. Nós continuamos até o fim.
3. Cubra o bolo com creme. Chocolate ralado ou coco é ideal para decoração. Se não há nada como isso, então apenas polvilhe o topo com cacau em pó.
Bolo de Aveia - Dicas Úteis e Truques
· Se os cookies de aveia são poucos, então pode ser alternado com quaisquer outros tipos. Ao usar biscoitos finos ou macios, não é necessário molhá-lo adicionalmente na impregnação.
· Tudo bem se o creme é líquido. Biscoitos de aveia são secos, absorverá todo o excesso de umidade, mas você precisa deixá-lo em repouso por um tempo.
· Se você precisar embeber rapidamente um bolo de biscoitos, ele poderá ser cortado mais fino. Ou após a montagem, mantenha a sobremesa um pouco quente, só então retire para esfriar.
· Se os biscoitos estiverem muito secos, é melhor não fazer um bolo, mas um bolo de batata ou uma salsicha doce. Na forma esmagada, é bem e rapidamente embebido em creme.
