Parece que tudo o que comemos na infância foi mais saboroso, mais aromático e mais doce! ... Hoje sugiro que mergulhe nas sensações de sua infância, que tenho certeza de que podemos sobreviver comendo maçãs assadas no forno com açúcar. Eu acho que seus pais ou avós fizeram uma sobremesa para você. Na minha família, muitas vezes, faço maçãs, experimento com recheio: acrescento passas, nozes, coco, raspas ou frutas cristalizadas, tentando encontrar a combinação mais perfeita. No entanto, como disse o clássico: “Tudo engenhoso é simples”, por isso vou compartilhar o engenhoso na sua receita simplicidade para maçãs assadas recheadas com açúcar e canela, essa combinação, como todos sabem, é um clássico.
Você pode pegar qualquer maçã assada, mas é melhor que todas tenham o mesmo tamanho e, de preferência, do mesmo grau (para ter certeza de que todas as frutas são cozidas ao mesmo tempo). A preparação não leva mais de 5-10 minutos, então o forno deve ser pré-aquecido com antecedência para colocar as maçãs em um forno já quente. Bem, vamos cozinhar maçãs no forno com açúcar.
Ingredientes
Maçãs - 4 pcs .;
Açúcar - 50 g
Canela - 1 colher de chá;
Manteiga - 1 colher de sopa. l;
Água - 200 ml.
A receita.
Para cozinhar maçãs assadas, em primeiro lugar, você precisa lavar as frutas. Seque a fruta com uma toalha de papel. Com uma faca com uma pequena lâmina, remova o topo da maçã da cauda, cortando o topo na forma de um funil. Delicadamente, com uma faca e uma colher de chá, cavamos o meio na maçã, removendo o núcleo. Nós cuidadosamente manejamos uma faca para não perfurar a fruta: até mesmo através da menor abertura do recheio pode vazar.
Misture o açúcar com canela em pó. Com o enchimento de açúcar aromático resultante, preencha o recesso na maçã. Você também pode colocar passas, nozes picadas e frutas secas cristalizadas no recheio. Você pode dar livre curso à imaginação e preparar um recheio que lhe agrade. Mas posso assegurar-lhe que o açúcar com canela é bom em si mesmo e transformará maçãs em um deleite delicioso.
Colocamos as maçãs, prontas para assar, em uma tigela refratária e despejamos água recém-fervida nesta forma. De fato, a água fervente que derramou ajudará as maçãs a cozinhar mais rápido e evitar que elas queimem.
Outra opção para fazer frutas é assar barcos de maçã. Para fazer isso, corte a maçã ao meio, corte cuidadosamente o meio com uma colher de chá.
Nós preenchemos os recessos com a mesma mistura de açúcar com canela, mas em cima disso, adicione uma colher de chá de manteiga a cada barco de maçã. Também na parte inferior da assadeira, despejamos água fervida, cerca de um dedo e meio.
Colocamos as maçãs no forno já pré-aquecidas a 190 graus e asse, dependendo do tamanho e variedade das maçãs, por 30-40 minutos.
Sirva as maçãs acabadas, em pó com açúcar em pó. E se você quiser algo completamente diferente, coloque uma bola de sorvete ao lado: uma combinação de uma maçã quente em chamas e um revigorante sorvete irão deliciar o seu paladar e satisfazer os desejos gastronômicos.
Uma sobremesa maravilhosa em sua simplicidade - maçãs no forno com açúcar - está pronta. Gosto e utilidade são as palavras que podem descrevê-lo. Prepare tal tratamento para seus entes queridos e seus esforços serão apreciados.
Tempo de cozimento - 35 min.
Dose por vasilhame - 6
Por 100 g:
B - 10,96
F - 12,92
U - 6,97
Kcal - 188,52
