Um vegetariano apareceu em sua família, ou você mesmo decidiu mudar para alimentos vegetais? Legumes, frutas e bagas cultivadas com grandes quantidades de fertilizantes são insalubres. Mas nenhum de nós será capaz de verificar tudo o que comprou nas lojas para composição química. Muitos, entendendo essa verdade, gradualmente transformam suas casas, decoradas de acordo com todas as tendências do paisagismo, em jardins. As flores dão lugar a verduras e legumes, não só nos jardins, mas também nos apartamentos. Seu cultivo quase não é diferente do cuidado com flores, mas existem algumas peculiaridades.
Começando
Antes de colocar o jardim - decida quanto tempo você está disposto a dedicar a ele diariamente / semanalmente. Se você estiver em dúvida sobre sua força, plante um pequeno pedaço de terra para começar com a colheita escolhida.
Lugar de desembarque
Se você tem uma grande parcela, semeie as plantas para formar camas separadas para elas, mas se o espaço for limitado, cultive vegetais entre as flores. Outra opção é plantar legumes em vasos, calhas ou caixas.
Condições ótimas para o crescimento
Legumes precisam de luz solar e calor, mas devem ser protegidos do vento. Isso aumentará a produtividade - as plantas não terão que gastar energia para sobreviver em condições adversas. Se o seu site não estiver cercado, instale escudos ao longo de suas fronteiras e, se possível, construa uma cerca alta.
Legumes amam solos úmidos, mas o nível de água subterrânea deve estar abaixo da localização de suas raízes. Se estiver perto, então é necessário elevar o nível do solo no jardim.
Os compartimentos de composto devem ser adicionados ao solo arenoso antes do plantio e o esterco deve ser adicionado regularmente a cada ano para reter a umidade no solo.
Preparação do site
O local deve ser totalmente arado antes de aterrissar até a profundidade da baioneta da pá. Pedras de queda devem ser removidas. Use uma enxada ou um helicóptero para remover ervas daninhas. Depois disso, faça o composto e misture-o com o solo, cavando novamente o terreno.
A maioria dos vegetais e ervas não gosta de solos ácidos e alcalinos. O pH preferido é de cerca de 6,5. Você pode verificar com papel de tornassol. Se for ácido, adicione um pouco de farinha de dolomita ou cal líquido.
Top vestir
Mesmo depois de fazer adubo ou esterco, é aconselhável usar fertilizantes adicionais à medida que as plantas crescem. Para isso, você pode usar fezes de vaca frescas com água na proporção de 1/10, e frango - 1/25. Suas plantas de seu uso crescerão mais rapidamente e se tornarão mais suculentas. É importante regar as culturas antes e depois da fertilização.
Mulching
Uma camada de cobertura retém a umidade perto das plantas e melhora a estrutura do solo, além de inibir o crescimento de ervas daninhas. Feno de alfafa, palha de ervilha ou cana-de-açúcar são ideais para cobertura morta.
Rega
Legumes precisam de rega regular. A quantidade de água utilizada depende do tempo, o principal é não deixar o solo secar. A melhor época para regar é no início da manhã.
O que crescer
Beterraba
A cultura da raiz é rica em vitaminas C, B, ácido fólico, bem como iodo e magnésio. É adicionado a sopas e saladas. Pode ser armazenado por meses em uma adega ou geladeira.
A distância entre as sementes é de cerca de 7 cm, a profundidade de semeadura é de 1-2 cm Após a emergência, diluir, deixando uma planta para cada 15-25 cm.
Top dressing: uma vez a cada duas semanas
Colheita: no outono, quando as raízes atingem a maturação biológica. A planta tem medo do frio. Cave as raízes até a temperatura do ar à noite começar a cair abaixo de +5 C.
Feijão
Os feijões contêm muita vitamina B6, zinco, potássio e cobre. Este produto de baixa caloria ajuda a perder peso porque contém fibras e poucas calorias. Em frutas jovens, existem cerca de 30 callas. por 100 gramas de produto.
Plantar sementes em solo úmido. A distância entre os grãos é de 10 cm, a profundidade de incorporação é de 2-3 cm Não encha demais o leito enquanto eles germinam. Antes de plantar o feijão, cuide da instalação de uma treliça ou malha na qual ele irá enrolar. Se você deixar a planta crescer no chão, ela pode ficar doente e seu rendimento será menor.
Rega: moderada, após floração das flores e a formação de vagens regulares.
Colheita: como amadurece ou quando maduro. Feijão amadurecido é em conserva ou armazenado em frascos de vidro em um local escuro e seco. Feijões jovens e macios são usados em saladas de verão.
Pimenta doce (búlgara)
Este vegetal é rico em caroteno, ácido ascórbico, bem como vitamina A e P.
Quando as mudas são atingidas no crescimento de 7-8 cm, transplantá-las para o jardim. A distância entre as plantas adultas é de 30 a 40 cm e a profundidade de colocação das sementes ao plantar nas mudas é de 1-2 cm.
Top dressing deve começar após a formação das primeiras flores no mato. É melhor usar excrementos de frango - a infusão deve ser permitida vagar em um recipiente fechado por 1-2 dias. Freqüência 2-3 semanas
Colheita: como amadurece ou quando maduro. O maior número de vitaminas e minerais é encontrado em frutos maduros.
Cenouras
As raízes da planta contêm vitaminas B, C, E, bem como provitamina A. A cenoura mais útil é roxa.
A distância entre as sementes é de 3 a 5 cm, quando as brotações aparecerem, dilua-as e deixe os brotos a uma distância de 10 a 12 cm, a profundidade é de 1,5 a 2,5 cm de profundidade e o solo deve estar bem drenado. Certifique-se de adicionar fertilizantes orgânicos (adubo, você não pode estrume fresco) antes de plantar, caso contrário, os frutos vão crescer deformados. Antes de começar a semear, despeje a areia nas farpas com um jato fino. Os brotos germinam lentamente, cerca de 2-3 semanas. Neste momento, é necessário eliminar a área dos brotos de ervas daninhas.
Top vestir: a cada três semanas
Colheita: enquanto amadurece.
Aipo
A planta contém vitaminas A, C, E, H, K, PP, bem como colina e apiol.
Plantar as sementes em xícaras a uma profundidade de 1-2 cm. Após as plântulas atingirem 7-8 cm de crescimento - transplantá-los para o jardim. A distância entre as plantas é de 20 cm.
Top vestir: a cada duas semanas Regue abundantemente, pelo menos uma vez por semana, cerca de 20 litros por metro quadrado. Certifique-se de adubar, pois a planta tem raízes superficiais.
Colheita: à medida que a planta cresce, rompe as hastes laterais ou atinge a maturação. Para evitar o gosto amargo, é preciso "branquear" as plantas: enrole o jornal ao redor das hastes três semanas antes da colheita. Envolva a altura - 30 cm Deixe os topos livres. Você pode usar caixas de papel feitas de leite, mas você não pode usar filme.
Pepino
Pepinos são 90% de água, mas ricos em vitaminas A, B e PP.
Para economizar espaço no site para evitar doenças, instale suportes e amarre os cílios para eles. A distância entre as sementes é de 25 a 30 cm, a profundidade de plantio é de 2 a 3 cm, e variedades autopolinizadas podem ser plantadas na estufa durante todo o ano.
Top dressing: a partir do momento em que o ovário aparece. Abundante rega a cada 2-3 dias.
Colheita: como amadurece ou quando maduro. Evite o crescimento excessivo de frutas e amarelecimento.
Alface
A alface é um ingrediente importante nas saladas de verão. Ela cresce rapidamente e pode ser colhida durante toda a temporada de verão-outono.
A distância entre as sementes é de 30 cm, a profundidade é de 0,5 a 1 cm, escolha um local protegido do sol do meio-dia.
Top dressing: uma vez a cada duas semanas
Colheita: conforme necessário, escolhendo folhas jovens.
Abóbora
Para cultivar a maioria das variedades de abóboras, você precisa de muito espaço, pois sua videira se espalha no chão. Para uma estufa, onde é impossível alocar uma grande área de uma fábrica, é melhor plantar a abóbora de noz moscada - pode crescer em uma treliça. Golden Nugget pode ser cultivado em vasos.
Antes de plantar, é necessário formar buracos com um diâmetro de 40 cm e uma profundidade de 25-30 cm.A distância entre as sementes é de 1-1,5 metros, é melhor plantar imediatamente 2-3 sementes no buraco, deixando o mais forte após a germinação.
Top dressing: use mensalmente. A planta também precisa de rega forte. Cerca de um litro no início do crescimento, em um balde - no final do verão.
Colheita: escolha as abóboras amadurecidas com um talo. Armazene em uma área fresca e ventilada. Prazo de validade é de 2 meses.
Squash
Produto dietético. É comido cozido, frito. A maioria das variedades de plantas é precoce. A fase de crescimento total leva de 8 a 10 semanas a partir da semeadura das sementes.
Semear em pequenos buracos. A distância entre as sementes é de 1 metro, a profundidade de semeadura é de 4-5 cm.
Top dressing: a cada três semanas a partir do momento da floração (na fase de formação dos frutos).
Colheita: à medida que amadurece.
Pragas
Sintomas
Folhas jovens parecem mastigadas e esfarrapadas. Estrias de muco são visíveis nelas.
Razão: caracóis e lesmas.
Processamento de Planta:
- despeje os restos de grãos de café ou cascas de ovos na planta;
- fazer armadilhas de cerveja;
- use preparações de metaldeído ou lesma.
Sintomas
As folhas de uma planta enrolar-se acima em plantas As pulga verdes pequenas são visíveis.
Razão: afídeos e tripes.
Processamento de Planta:
- despeje com infusões de alho, cebola ou celandine;
- use drogas Karbofos, Intavir ou Fitoverm. Repita o tratamento 2-3 vezes com um intervalo de 10-12 dias.
Sintomas
Folhas mastigadas, danificadas, com buracos.
Razão: lagartas.
Processamento de Planta:
- polvilhar plantas com tabaco;
- aplique infusão de cebola, shag e alho;
Use química preparações: Actellik, Kinmiks, Karate.
