DIETA DE PEIXE VERMELHO: PRINCíPIOS E CARDáPIOS PARA A SEMANA

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De acordo com as garantias dos historiadores da vida cotidiana, eles perderam peso em pratos com peixes na Roma Antiga. Hoje, é claro, os programas de nutrição com os presentes do mundo da água receberam justificativa científica. E eles ganharam uma tremenda popularidade - porque isso permite não apenas reduzir o peso em 3 a 5 kg por semana, mas também melhorar a saúde, além de substituir mais de uma viagem a um salão de beleza com alimentos saudáveis.

Peixe vermelho é um nome coletivo para muitas espécies, em grande parte reconhecido como iguarias pelo seu alto sabor e valor decente.

E vale a pena esclarecer que, há cinquenta anos, os peixes de esturjão eram frequentemente incluídos neste grupo, incluindo esturjão, esturjão estrelado, beluga - apenas peixe valioso, mas com carne leve.

Hoje, muitos têm “peixe vermelho” associado com salmão rosa salmão, salmão, truta ... E na dieta apresentada abaixo, o salmão é principalmente considerado (mas se algo esturjão aparecer às vezes na mesa, isso não prejudicará o caso).

O valor energético da dieta diária não deve exceder 1500 kcal.

A ênfase está na comida protéica, principalmente, naturalmente - peixe. Sua composição de aminoácidos permite que você evite o esgotamento da massa muscular, que será necessário até mesmo para a formação de uma nova figura do sonho. Os carboidratos lentos vão atrás das proteínas, e as gorduras vão ao mínimo e só são úteis. Os cientistas provaram - é um mito que eles são prejudiciais.

Sem eles, muitos minerais e vitaminas não são absorvidos no corpo, incluindo A, D e E.

A eficácia da dieta é baseada em uma combinação harmoniosa de dieta hipocalórica com uma melhoria geral no metabolismo e é complementada por um "tempero" na forma de atividade física (esportes) disponível para os seres humanos.

As regras básicas são simples e reminiscentes de outras dietas:

não coma depois das 21:00;
não imponha mais porções em uma refeição do que as que podem caber nas palmas de suas mãos;
na culinária, prefira estufar, assar e cozinhar, evitando fritar;
consumir pelo menos 50% do volume de alimentos vegetais frescos.

Na dieta dos peixes vermelhos, não há mudanças chocantes no metabolismo, mas, por outro lado, o resultado permanece por muito tempo. É verdade que ela ainda tem algumas contra-indicações:

doença renal aguda e crônica;
gravidez e lactação;
gota.

Mas também é desonesto manter em silêncio os benefícios que complementam a dieta, além do efeito direto, isto é, a perda de peso. Estes incluem:

fortalecimento da imunidade;
melhorando a condição da pele, cabelos e unhas;
aumento da resistência física;
melhorar o humor e as habilidades intelectuais.

Também vale a pena considerar o seguinte:

a eficácia da dieta depende diretamente da qualidade do peixe, portanto, é melhor obtê-lo refrigerado em vez de congelado;
não seja ousado e coma peixe cru - é melhor perder um pouco de seus benefícios do que arriscar contrair parasitas.

Antes de mais nada, é claro, deve-se designar a variedade desse mesmo peixe vermelho com uma orientação sobre a família do salmão. Adequado para o menu - salmão, camarão salmão, salmão rosa, salmão sockeye, salmão chinook, salmão coho, taimen, truta, lenok, nelma, ishkhan, salmão norueguês e cereja ... e outras espécies.

Outros alimentos que você pode desfrutar são:

arroz integral, arroz selvagem (preto), hércules, amaranto, trigo sarraceno;
produtos de farinha integral - massas, pão, panquecas, tortilhas;
queijo cottage baixo teor de gordura e iogurte natural;
aipo, pepino, tomate, cebola, rabanete;
espinafre, repolho;
abóbora, abobrinha, pimentão;
maçãs, cerejas, ameixas, abacaxi, frutas cítricas, amoras, framboesas, kiwi.

Também em quantidades limitadas são permitidas:

óleo vegetal;
queijos com teor de gordura até 40%, 10% de creme azedo;
mel

Fortemente proibido:

açúcar e seus substitutos sintéticos, xaropes de bordo e frutas e bagas;
Doces, doces e outros doces;
manteiga, banha, margarina;
carnes defumadas;
queijo cottage e iogurte com deliciosas coberturas;
granola;
nozes e frutas secas;
cerejas, melões, mangas, pêssegos, morangos e outras frutas muito doces;
batatas, cenouras e beterrabas;
pão branco e todos os produtos de farinha de trigo premium;
ketchup, maionese e outros molhos de loja.

Você pode usar especiarias e condimentos, além disso, ervas frescas são preferíveis, sal também é gradualmente permitido.

A taxa recomendada de líquido por dia é calculada de acordo com a fórmula 30 ml por 1 kg de peso corporal. Água mineral sem gás, chá verde ou de ervas. Eles não são contados na massa total, mas pouco a pouco eles permitem café preto e 1% de kefir.

Nesta dieta, lanches não são proibidos - mas somente se você realmente se preocupa com a fome. Para cada dia, um lanche pode ser um ou dois tipos de frutas e legumes. Se o programa de perda de peso for acompanhado de treinamento físico, você poderá usar uma “janela de carboidratos” particularmente intensa e natural - um período curto quando não uma gordura, mas uma porção de carboidratos é convertida em energia - por exemplo, banana, chocolate amargo, perus.

O período ideal para esta dieta é de 2 semanas (o segundo menu repete o primeiro menu). Mas com a insatisfação com o resultado, você pode se estender para três, substituindo o jantar por apenas um lanche.

Segunda-feira