Salada de queijo derretido - princípios gerais de culinária
Queijo - este produto rico e insubstituível tornou-se conhecido pela humanidade por muitos séculos, posso até dizer, há milhares de anos. Queijo ficou inesperado. Leite azedo e sob a influência de alta temperatura endurecido. As pessoas não podiam deixar de notar o cheiro nobre e o gosto apurado deste novo produto e, desde então, começaram a participar ativamente na produção de queijo. A pátria do queijo é o Oriente Médio, mas agora todo país se orgulha de sua variedade de queijos. É suficiente considerar as culinárias do mundo, onde muitas vezes é possível encontrar as famosas saladas italianas com queijo, e populares saladas de queijo Fet se tornaram conhecidas nos Bálcãs.
Queijo pode ser usado na preparação não só de pratos frios e lanches, eles são frequentemente incluídos em receitas de sopas, massas, carnes e iguarias de peixe. Se considerarmos os benefícios dos queijos, é sobretudo o cálcio. É necessário comer queijo no café da manhã, pois os componentes que o contêm contribuem para a aparência do apetite e sustentam o equilíbrio benéfico do corpo de oligoelementos essenciais. As refeições diárias com queijo garantem uma pele saudável, unhas e cabelos.
Salada de queijo derretido - preparação de produtos e pratos
Assim, a variedade de variedades de queijo é incrível, mas neste artigo vamos falar um pouco sobre o queijo derretido, mais precisamente, que saladas incríveis podem ser preparadas com este ingrediente delicado. Para começar, notamos que não importa o tipo de queijo processado que você escolher, e há também um grande número deles, a comida cozida estará acima de qualquer elogio. A coalhada de queijo processada é salsicha, pastosa, doce e fatiada. Cada uma dessas espécies está saturada com seu buquê de sabores e sabores. Ao cozinhar saladas quentes, recomenda-se aquecer o queijo processado e, em seguida, despeje o prato cozido. Quanto à combinação com os ingredientes, o queijo processado pode ser usado ao cozinhar saladas de frutas e pratos de carne, especialmente na preparação de suculentas saladas de vegetais.
Receitas de salada de queijo derretido:
Receita 1: Salada de Queijo Derretido
Como mencionado acima, você pode preparar uma salada com queijo derretido, frutas e carne. Mas isso não é tudo. Combinação incrível forma um queijo com frutas secas. Nesta receita tomamos ameixas, mas você pode reabastecer o prato com damascos secos e passas.
Ingredientes Necessários:
- 3 peças - queijo processado;
- 3 dente. - alho;
- 7 penas - cebola verde;
- 50 g - nozes;
- 4 peças - ovo;
- 100 ml - maionese;
- 300 g - ameixas.
Método de Preparação:
Nos mercados eles vendem queijo processado pequeno, Yantar, Volna, etc. Eles geralmente são usados para fazer sanduíches, mas hoje esses queijos são úteis para a nossa salada. Pegue três pedaços e corte em cubos. Enquanto envolvido em queijo, você pode derramar as ameixas com água fervida por 10 minutos. Depois deles também cortaram em pedaços pequenos. Quem gosta de sentir o sabor das frutas secas, pode cortar uma ameixa em três pedaços. Vá em frente Esmagamos as penas de cebola verde, então é necessário cortar nozes, para isto você pode usar um liquidificador ou no caminho velho - percorrer um moedor de carne. Descasque o alho e empurre com uma faca. Ovos de galinha são deixados, eles serão necessários na forma fervida, depois de cortados em cubos, nós os enviamos para uma tigela comum com ingredientes de salada previamente preparados. Tomamos maionese salada, leve e natural, reabastecer, você não pode exagerar com este curativo. Após 15 minutos, a salada pode ser servida na mesa. Não se esqueça de decorar com nozes picadas.
Receita 2: Salada com queijo derretido e filé
Para uma versão mais nutritiva da salada com queijo derretido, recomendamos prestar atenção a esta salada muito interessante e rica. Ele contém milho em lata, maçãs e pepinos com tomates, mas o mais importante é o cream cheese com filé de frango. Quem gosta de pratos mais ricos a gosto, pode pré-assar a carne no forno. Para seguidores da dieta e fast food recomenda-se simplesmente ferver os filetes em água levemente salgada. Além disso, adicione um pouco de pimenta e folhas de louro para o aroma.
Ingredientes Necessários:
- 150 g - queijo processado;
- 6 penas - cebolas verdes;
- 3 dente. - alho;
- 70 g - azeitonas sem caroço;
- 1 - 2 peças - tomates;
- 1 b. - milho enlatado;
- 3 peças - ovos de codorna;
- 300 g de filés;
- 1 peça - pepino;
- 1 peça - uma maçã;
- verdura para decoração.
Método de Preparação:
Como você pode ver, o conjunto de ingredientes é bastante sólido. No entanto, a preparação da salada não é tão demorada. É o suficiente para cortar todos os ingredientes e, em seguida, encher com óleo vegetal. Vamos começar com carne, cozinhar, assar, ferver em água. Depois de esfriar, a carne é cortada em fibras. Ovos de codorna também ferver, mas você pode substituí-los com frango, depois de dados. Maçã verde (recomenda-se tomar uma fruta para saladas) é descascada e picada. Alho, rale-o. É hora de queijo processado, é melhor cortar em cubos grandes para se concentrar neste ingrediente. Depois de derreter levemente o queijo em uma frigideira quente. Azeitonas - corte, cebola verde retalhar. Tomates e pepinos também são moídos a critério do chef de cozinha. Com líquido de drenagem de milho. Combinando componentes, temperando a salada com óleo e pode ser servido na mesa. Quem não representa uma salada sem ervas frescas, pode adicionar um pouco de salsa ou endro.
Receita 3: Salada com queijo derretido e mintai
Queijo derretido vai bem com frutos do mar. Isto pode ser visto preparando esta delicada salada. Na receita de molho de creme de baixo teor de gordura usado, bem, os admiradores de creme de leite ou maionese, você pode ter o seu componente favorito e cozinhar com ele um molho de salada com queijo derretido.
Ingredientes Necessários:
- 100 g - queijo processado;
- 1 pacote - alface da folha;
- 2 colheres de sopa. l - mostarda;
- 300 g - pollock;
- 2 peças - ovo;
- 50 ml - creme;
- 2 peças - tomate;
- 2 colheres de sopa. l - suco de limão;
- 2 peças - um ovo.
Método de Preparação:
Precisamos de um filé de pollock, livre de ossos e ferver até ficar macio. Depois de cortado em cubos. O queijo derretido também é cortado em cubos, no entanto, como ovos de galinha cozidos. Tomate e cebola verde também moem arbitrariamente. Prepare o molho, misture o creme com o suco de limão, acrescente a mostarda e misture. Colocar a salada em pratos. Primeiro, coloque uma folha verde de alface, picada e misture os ingredientes nela, e coloque essa beleza brilhante em cima do molho batido. Salada surpreendente com queijo derretido.
Receita 4: Salada com queijo derretido e rabanete
Às vezes é tão difícil encontrar ou encontrar uma receita simples, mas útil e rapidamente preparada. O queijo derretido neste caso pode ser útil. Se você quiser diversificar seu menu diário com saladas simples, mas surpreendentes, cozinhe este tipo de salada com queijo derretido.
Ingredientes Necessários:
- 200 g - queijo processado;
- 1 peça - pepino;
- 50 ml - maionese;
- 250 g - rabanete;
- 100 g de aipo;
- salsa
Método de Preparação:
Para a salada, você deve tomar a raiz de aipo, que é esfregada em um ralador, como rabanete. O queijo processado é cortado em cubos. Salsa, pepino esfregou em um ralador. Todo sal e molho com maionese. Rápido e útil!
Receita 5: Salada com queijo derretido e camarão
Nesta salada, o queijo processado é derretido e depois misturado com creme. Apesar da pequena quantidade de ingredientes, a salada com queijo derretido é muito macia e rica.
Ingredientes Necessários:
- 2 peças - pepinos;
- 6 peças - camarão;
- 50 ml - creme;
- 1 peça - tomates;
- 100 g - queijo processado.
Método de Preparação:
A primeira coisa que fazemos é cortar legumes, cortar pepinos em tiras, arbitrariamente tomates. Ferva camarão, você pode moer um pouco. Cozinhar o molho de queijo, derreter o queijo derretido em uma panela aquecida e, em seguida, misture com creme, revela-se textura incrivelmente delicada. Espalhe no prato, primeiro legumes picados, despeje o molho de queijo. Camarões são colocados em cima do molho. Tal salada será uma decoração insuperável da mesa de férias.
Salada de queijo derretido - segredos e dicas dos melhores chefs
Para que o queijo revele completamente seu sabor, é necessário retirá-lo da geladeira algumas horas antes de cozinhá-lo e deixe descansar por algumas horas à temperatura ambiente. Vai enriquecer o sabor de qualquer prato cozido.
Quando aquecido, o queijo derretido forma uma consistência uniforme uniforme. Recomenda-se aquecer o queijo em fogo baixo, o que tornará a consistência do queijo mais macia.
Se você precisa derreter o queijo derretido em uma receita, você precisa fazer isso no final e, em seguida, despeje os ingredientes por cima.
