Como os cientistas americanos estabeleceram, iluminação, em que uma pessoa influencia não apenas a estimulação do apetite, mas também a quantidade de comida ingerida.
Assim, foi realizado um estudo em que as pessoas foram convidadas a ler em luz azul por 15 minutos antes do almoço. Como resultado, os participantes do estudo comeram mais comida do que à luz do dia.
A razão para esse fenômeno ainda é incompreensível. No entanto, tem sido notado que a iluminação da sala fria pode interromper o sono, impedindo a produção do hormônio do sono melatonina. Os cientistas sugerem que tal cobertura provoca a produção de um hormônio que afeta o apetite.