Cistite - uma doença inflamatória da bexiga. É observado em diferentes faixas etárias, mas é mais comum em mulheres mais velhas.
Isso se deve às características anatômicas e fisiológicas do corpo feminino. A doença pode ser crônica. No tratamento da cistite, juntamente com drogas específicas, um papel especial é dado à nutrição dietética.
Orientações gerais de dieta para cistite
O principal objetivo da dieta para a cistite é aliviar os sintomas da doença e acelerar o processo de cicatrização. Os princípios básicos da nutrição nesta doença ajudarão a resolver este problema:
• Distribuição adequada de alimentos na dieta. Para o café da manhã e o almoço, você pode comprar alimentos com alto teor calórico. O jantar de calorias deve ser pequeno. Este princípio tem uma base científica. A bexiga e os rins são anatômica e fisiologicamente intimamente relacionados. Suas funções são ativadas de manhã e à tarde. Portanto, não sobrecarregue-os à noite, e ainda mais à noite, quando esses órgãos estão em uma fase de relaxamento;
• O regime de consumo correto. A quantidade de líquido que você bebe por dia deve ser bem grande. Além disso, pode ser não apenas água potável pura, mas também sucos, bebidas de frutas, compotas, chás de ervas. Beber uma grande quantidade de líquido ajuda a eliminar a infecção das paredes da bexiga e ajuda a recuperar mais rapidamente;
• Seleção de produtos que não causam irritação das paredes da bexiga. Produtos separados podem causar uma exacerbação da cistite. Portanto, é importante saber quais alimentos podem ser usados na dieta e quais devem ser evitados;
• Movimentos intestinais regulares. Em alguns casos, a constipação pode causar intoxicação da bexiga e cistite. Para evitar a constipação, é necessário incluir alimentos com alto teor de fibras na dieta: repolho, cenoura, frutas secas, pratos feitos de cereais. Com tendência à constipação, é necessário tomar infusão de ameixa para a noite;
• Transição para nutrição com baixo teor de sal e sem sal;
• Seleção de produtos com baixo teor de proteínas, gorduras e açúcar;
• Seleção de métodos para processar produtos que excluem fritura, salga, enlatamento.
O que incluir e o que excluir da dieta com cistite?
Como um dos principais objetivos da dieta para cistite é evitar a irritação da mucosa inflamada da parede da bexiga, é necessário excluir da dieta:
• Carnes fumadas, picles, alimentos condimentados, alimentos que foram processados por torrefação, conservas, decapagem;
• Chá preto, café solúvel e grãos, bebidas carbonatadas;
• Açúcar, sacarina e produtos que os contenham;
• Legumes picantes (pimentão e pimentão, rabanete e rabanete), verde (azedinha, salsa) e especiarias (pimenta preta, louro, coentro), etc .;
• Assar manteiga, massa, confeitaria, rica em gordura, açúcar e conservantes;
• Álcool e cerveja;
• Cacau e chocolate;
• Laticínios, ricos em gordura, queijos, iogurtes;
• Citrus e seus sucos;
• Tomates e produtos à base deles;
• Recargas à base de vinagre, maionese;
• Todos os tipos de nozes, bananas, maçãs de variedades ácidas, ameixas, cerejas, pêssegos, abacates;
• Gorduras, peixe, gorduras animais e vegetais;
• Todos os produtos que incluem OGMs.
O que é permitido na dieta para cistite?
Ao escolher produtos, o paciente deve ser orientado pelas recomendações dos nutricionistas.
Aqui está apenas uma pequena lista de produtos que eles Aconselha-se a incluir na dieta para cistite:
• Legumes com propriedades diuréticas. Por exemplo, abóbora, pepino, abobrinha, aipo;
• Variedades doces de frutas - maçãs, uvas, pêras.
• Frutos de romã também são recomendados para pacientes com cistite, pois têm efeito antimicrobiano, o que é muito útil para essa doença;
• Melancias com um forte efeito diurético;
• Presentes da floresta - cranberries, mirtilos, amoras silvestres, blueberries com propriedades diuréticas e antimicrobianas;
• Pão grosso, farelo, cereais integrais;
• Leite fermentado assado, kefir e iogurte com uma pequena percentagem de teor de gordura;
• Variedades sem sal de queijos duros e moles;
• Filés de carne e peixe de variedades com baixo teor de gordura;
• caldos e sopas de vegetais;
• Azeite (1 colher de sopa por dia
• Sementes de cedro - 25 g por dia;
• 1-2 ovos em poucos dias;
• Às vezes você pode usar mel, não mais que 1 colher de chá por dia;
Não deve haver restrições ao beber. Você pode beber bebidas de frutas sem adição de açúcar, compotas de frutas, infusões de ervas e chás, infusões dos rins, sucos feitos na hora, água mineral gaseificada (cloreto de cálcio).
Um lugar separado na dieta para cistite é vitaminas. Você pode obter vitaminas de folhas frescas, frutas e frutas em casa. O chá de vitamina fina é obtido a partir de bagas de rosa mosqueta, cinzas de montanha, groselha preta, espinheiro-mar, tomadas em partes iguais. Folhas de morango são adicionadas a elas, e todos os componentes são preparados em uma garrafa térmica. Este chá deve ser infundido por 2-3 horas. Tome a infusão por meia xícara 30 minutos antes das refeições. O curso é de 1-2 meses.
Recomendações gerais para a preparação de um menu de dieta para cistite
Dadas as recomendações dos nutricionistas, você pode fazer um menu exemplar para cada dia. Ao contrário da crença geralmente aceita de que a dieta para cistite é uniforme, ela pode ser expandida através de métodos de preparação e combinação de produtos.
• Pequeno almoço para muitos associados com cereais. Além de cereais feitos a partir de cereais integrais, você pode cozinhar legumes cozidos no vapor, purês vegetais. Uma vez por semana você pode fazer uma omelete. Também é bom tomar café da manhã com baixo teor de gordura queijo cottage com iogurte e frutas frescas e frutas vermelhas. Para um sanduíche, queijo sem sal é bom. De beber, você pode usar chá verde ou de ervas, sucos preparados na hora de legumes ou frutas, bebidas de frutas;
• Almoço consiste em três pratos. Para o primeiro, sopas de legumes e borscht, sopa de beterraba, sopas de cereais são adequadas. Segundo cursos - almôndegas cozidas no vapor e almôndegas, aves cozidas no vapor ou carne de vitela, peixe cozido de baixo teor de gordura. Como um prato lateral, legumes cozidos, purê de batatas, cereais são perfeitos. Além de frutas e bagas frescas para a sobremesa, você pode preparar muitos pratos deliciosos e diferentes em composição: geleia de baga, maçãs assadas e peras, smoothies de frutas vermelhas, coquetéis de frutas e frutas silvestres, suflê de queijo cottage com frutas e frutas, mousses, geléias, sucos, compotas, baga e chás de ervas; Seguro, - kefir, ryazhenka com pão;
• O jantar - Requeijão ou cozidos de arroz, panquecas feitas de trigo sarraceno ou farinha de centeio, vinagrete, saladas de pepinos frescos, sumos naturais, chá de ervas.
Menu semanal aproximado para cistite
• Primeiro dia
Café da manhã: mingau de trigo sarraceno, 150 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura com fatias de ameixas ou maçãs, um copo de suco de maçã espremido na hora.
Segundo café da manhã: uma xícara de geléia de mirtilo (possível com pão de centeio).
Almoço: sopa de purê de legumes, 150 gramas de frango cozido, um copo de infusão de rosa mosqueta.
Snack: leite fermentado cozido.
Jantar: salada de frutas de maçã, pêra, kiwi, um copo de kefir.
• o segundo dia.
Café da manhã: aveia com uma maçã fresca ou cranberries, uma xícara de chá de ervas.
Segundo café da manhã: suco de maçã.
Almoço: okroshka (sem carne gorda, salsichas, creme azedo, vinagre), batatas assadas, uma xícara de geléia de cranberry.
Almoço: kefir ou ryazhenka.
Jantar: omelete de um ovo com ervas, pão de centeio, suco de cenoura.
• o terceiro dia.
Café da manhã: granola com kefir, um copo de infusão de vitamina berry de uma garrafa térmica.
O segundo café da manhã: pêra ou maçã, um copo de chá de ervas.
Almoço: sopa de aveia com croutons, 100 gramas de vitela cozida, compota de frutas secas.
Lanche: um copo de geléia de cranberry com pão.
Jantar: batatas assadas, 200 gramas de peixe cozido baixo teor de gordura (bacalhau, robalo, pollock), um copo de kefir.
• quarto dia.
Café da manhã: smoothie de baga e kefir, chá de vitamina.
Segundo café da manhã: 150 gramas de queijo cottage com frutas, ou ameixas, um copo de bebida de frutas.
Almoço: sopa de legumes, peixe cozido com arroz, salada de frutas, um copo de suco de maçã.
Snack: salada de pepino, maçã assada, compota de frutas secas.
Jantar: costeletas no vapor com legumes cozidos, um copo de kefir.
• quinto dia.
Café da manhã: mingau de milho com óleo de girassol, um sanduíche com queijo sem sal, chá de ervas.
Segundo café da manhã: frutas frescas com kefir, um copo de caldo de rosa selvagem.
Almoço: sopa de aveia com frango magro, caçarola de arroz. Um copo de suco de cranberry.
Snack: maçã assada, pão de centeio, um copo de geléia de baga.
Jantar: okroshka em caldo de beterraba, dieta, almôndegas cozidas no vapor e legumes cozidos, uma xícara de chá de ervas.
• o sexto dia.
Café da manhã: mingau de aveia com frutas, chá de ervas com uma colher de chá de mel.
Almoço: 150 gramas de queijo cottage com fatias de pêra, um copo de suco de romã.
Almoço: sopa de peixe (com variedades de peixe com pouca gordura), pãezinhos ou pão integral, arroz com legumes cozidos, suco de cenoura.
Seguro, compota de maçãs frescas.
Jantar: sopa de leite de arroz, um copo de kefir.
• o sétimo dia.
Café da manhã: caçarola de queijo cottage com ameixas, um copo de chá verde.
Segundo café da manhã: salada de maçã e cenoura, geléia de amora.
Almoço: sopa de legumes, abóbora cozida, pão de centeio, um copo de chá de vitamina.
Almoço: kiwi, um copo de suco de baga.
Jantar: peixe cozido com arroz, pão, leite fermentado cozido.
No menu de exemplo, você pode substituir um ou outro prato, tentando fazer com que a distribuição semanal de produtos varie. Usando uma dieta para cistite, você deve monitorar a reação do seu corpo. Se você sentir uma melhoria, o menu pode ser expandido introduzindo outros produtos nele.
Receitas separadas para cistite alimentar
Aprender a cozinhar uma dieta é bastante simples. Uma tarefa mais difícil é mudar para uma dieta para cistite. Por isso, é tão importante cozinhar não só saboroso, mas também um prato atraente externamente. Aqui estão algumas receitas simples de alimentos que são permitidos na dieta para cistite:
• Costeletas de abobrinha no vapor.
Produtos: uma pequena abobrinha, proteína de um ovo de galinha, 2 colheres de sopa de farinha de centeio, um pouco de sal.
Tecnologia de cozinha:
Abobrinha descascada, rale em um ralador grosso. Na massa resultante, adicione a clara e o sal e misture bem. Unte a parte inferior da caldeira dupla com óleo vegetal e coloque nela os hambúrgueres previamente picados em farinha. Cozinhe por 15 minutos. Sirva com um pouco de creme azedo.
• Costeletas de vapor de frango.
Produtos: 500 gramas de filé de frango, biscoitos de pão de centeio, ½ xícara de água, sal na ponta de uma faca, farinha de pão, proteína de um ovo.
Tecnologia de cozinha:
Mergulhe bolachas na água. Lave o filé de frango, corte em pedaços e role em um moedor de carne. No recheio adicione bolachas encharcadas, sal e proteína. Misture bem a massa resultante e forme os hambúrgueres, panando-os em farinha. Coloque as almôndegas em banho-maria e cozinhe por 40 minutos.
• mingau de abóbora.
Produtos: abóbora, amarelo ou laranja, mel, manteiga (1 colher de sopa. Cada).
Tecnologia de cozinha:
Lave e limpe a abóbora. Corte a polpa em cubos, coloque-os em uma panela e adicione um pouco de água e deixe ferver até ficar cozido. Em seguida, amasse a abóbora em uma panela em uma massa amassada, bata, adicionando um pouco de manteiga e mel.
Sopa de trigo e legumes.
Produtos: batatas (2 unid.), Cenouras (1 unid.), 1/2 xícara de trigo mourisco, óleo vegetal (1 colher de sopa), sal na ponta de uma faca.
Tecnologia de cozinha:
Eu moo, lavo e despejo água. Cenouras lavadas e descascadas, grelha. Lave as batatas, descasque e corte em cubos pequenos. Adicione legumes ao pecado e cozinhe até que cozidos em fogo baixo. Adicione sal e óleo de girassol ou azeite no final.
Dieta para cistite é uma medida necessária, que é necessária para uma recuperação completa.
Para fazer isso, você tem que ir em restrições graves na dieta. Mas, gradualmente, essas restrições trazem um resultado positivo e, como resultado, uma recuperação completa.
