O uso diário de três porções de vegetais e frutas, incluindo kiwi, cenoura e repolho, confere à pele uma aparência natural e substitui completamente a visita ao solário. Curiosamente, o efeito pode ser visto depois de seis semanas. Essa é a conclusão a que chegaram cientistas da Universidade de St. Andrews.
Os especialistas reuniram um grupo de voluntários e analisaram como a dieta afeta a cor da pele. Fotos dos entrevistados foram tiradas antes do teste e depois dele. Como se viu, o consumo de frutas e vegetais fez com que a cor da pele se tornasse mais natural, em outras palavras - estava escurecendo.
O líder da pesquisa, Dr. Ross Whitehead, está convencido de que frutas e vegetais são um substituto excelente e seguro para uma cama de bronzeamento artificial. Além disso, após seis semanas de uma dieta semelhante, as pessoas pareciam muito melhores e mais atraentes. Este fato foi comprovado pelo segundo experimento. Os participantes foram convidados a avaliar a atratividade das pessoas a partir de fotografias. Como resultado, críticas positivas foram recebidas por pessoas que diferiam em "aparência saudável".
O efeito de "queimadura solar" criam carotenóides - nutrientes responsáveis pela cor das frutas e vegetais. Carotenóides são encontrados em todos os segmentos da pele humana, inclusive na retina. Atualmente, a ciência conhece várias centenas de carotenóides, sendo os mais estudados o licopeno e o beta-caroteno.
