A questão de alimentar uma mãe que amamenta é muito complexa.
A escolha dos produtos é influenciada por um grande número de nuances, pois é necessário que o corpo da mulher enfraqueça após o parto com todo o necessário e não prejudique o bebê ao mesmo tempo.
Considerando produtos convencionais neste sentido, você pode encontrar o fato de que eles são proibidos, como legumes, frutas e bagas são excluídos em primeiro lugar, apesar de seus benefícios óbvios e riqueza em vitaminas.
Mas é possível para alimentar comer peixe, é necessário considerar mais detalhadamente, tudo depende do tipo de peixe e o método da sua preparação.
Os benefícios de diferentes variedades de peixes que podem ser lactantes
O peixe é necessariamente incluído na dieta de uma pessoa que procura uma dieta saudável. O peixe deve estar presente no menu pelo menos 1-2 vezes por semana. Aqueles que seguem esta regra têm um risco reduzido de desenvolver tumores malignos, doenças do sistema cardiovascular, memória e concentração são melhoradas.
Primeiro de tudo, determinar a qualidade do peixe, você precisa descobrir de onde vem:
• peixe de rio contém mais proteína e ferro;
• O peixe do mar tem mais iodo, vitamina D, fósforo.
A composição do peixe do mar contém mais oligoelementos, mas é necessário determinar o grau de utilidade de um determinado tipo de peixe para cada mulher grávida em particular e isso dependerá da geografia da sua residência. Se não há mar no raio da futura residência da mãe por mil quilômetros, mas há rios limpos e não navegáveis, é claro que o peixe fresco do rio será mais benéfico para seu corpo do que o peixe congelado do mar várias vezes.
Variedades de peixe também são divididas pelo teor de gordura:
• variedades magras (zander, pollock, lúcio, carpa cruciana);
• moderadamente gorduroso (chum, carpa, salmão rosa, arenque);
• gorduroso (sauro, salmão, cavala);
• muito gorduroso (lampreia, enguia, peixe branco).
Quanto mais gordo o peixe, mais ômega-3 aminoácidos em sua composição. Esta substância é indispensável para o corpo, portanto, é peixe que não deve ser selecionado apenas a partir de variedades magras, o óleo de peixe é útil e não pode ser excluído da dieta.
Pode pescar na dieta de uma mãe que amamenta mudar a qualidade e sabor do leite?
A geração mais velha acreditava que os peixes ingeridos na véspera de alimentar o bebê podem causar um cheiro desagradável ao leite. Os pediatras e nutricionistas não vêem nenhuma conexão entre o uso de peixe e o cheiro e sabor do leite materno. O cheiro pode permanecer no corpo da mãe se o exaustor não estiver ligado durante o cozimento, mas não no leite.
A qualidade do leite em sua composição também não depende diretamente da dieta de uma mãe que amamenta. Sua composição é formada não a partir do conteúdo do estômago da mulher, mas das substâncias em seu sangue. Durante o período de alimentação, como durante a gravidez, o próprio corpo feminino dá ao bebê tudo o que é necessário e útil, de modo que apenas uma falta catastrófica de vitaminas pode levar a um leite de baixa qualidade. Em primeiro lugar, a nutrição de uma mulher deve ser rica e variada, a fim de manter sua própria saúde.
As exceções são aditivos alimentares artificiais e medicamentos. O corpo humano simplesmente não é destinado ao processamento dessas substâncias, então elas se transformam em leite inalterado. Uma mulher que amamenta deve entender que todos os corantes, conservantes, estabilizadores e intensificadores de sabor certamente entrarão no leite e afetarão a saúde do bebê. É por isso que você precisa excluí-los de sua dieta.
Como cozinhar peixe para amamentar? É possível comer peixe cru e salgadinhos de peixe?
Para comer plenamente e excluir substâncias prejudiciais à saúde da criança, recomenda-se que a mulher não inclua alimentos fritos, defumados e salgados na dieta.
A melhor maneira de cozinhar peixe é assar. Você pode assar peixe para amamentar em uma assadeira, em papel alumínio, em uma manga, separadamente e em conjunto com cereais ou legumes. Além disso, as propriedades benéficas do peixe e bom gosto são preservadas quando cozinhar para um casal ou em um fogão lento.
Um jantar saboroso e saudável pode ser peixe gordo com arroz no forno, almôndegas de peixe com trigo sarraceno, peixe de rio recheado com legumes em papel alumínio, peixe assado com batatas, ensopado com maçãs. Com a ajuda de uma panela de pressão, você pode cozinhar uma deliciosa pasta de peixe delicada.
A principal coisa quando cozinhar peixe durante a amamentação é tratamento térmico completo. Quando você compra peixe, você não pode excluir completamente sua infecção com parasitas. Isto aplica-se tanto a peixe fresco como congelado, uma vez que sua qualidade é afetada, além do local de captura, pelas condições de armazenamento e transporte. Por esta razão, é melhor assar peixe bem no forno do que tratar um bebê de parasitas.
Completamente da dieta na hora da alimentação, é necessário excluir o sushi com peixe cru, peixe secado, secado, defumado, salgado, enlatado.
Quanto ao tipo de peixe que pode ser amamentado, praticamente não há restrições. É possível observar algum cuidado para não causar alergias no recém-nascido no primeiro mês: não coma ou experimente um pouco daquelas variedades de peixe que a mulher não comeu durante a gravidez. Se não houver reação na criança, você pode incluí-la completamente em sua dieta.
A lactação pode substituir peixes por frutos do mar?
Frutos do mar em sua composição não contém menos proteína, vários elementos e vitaminas do que peixes. No entanto, nutricionistas e pediatras recomendam excluí-los da dieta da mãe durante todo o período de amamentação.
Camarão, lula, mexilhões são um alérgeno muito forte, mesmo para um adulto, por isso mesmo uma pequena porção de marisco para uma mãe pode causar uma reação negativa em um bebê. Além disso, as condições de armazenamento e transporte são frequentemente violadas, e alimentos congelados podem desenvolver bactérias e parasitas patogênicos, que podem ser salvos de uma maneira - não comer frutos do mar enquanto o bebê come leite materno.
Outro perigo de frutos do mar é a capacidade de acumular substâncias nocivas. Estes incluem hormônios e antibióticos que as pessoas usam quando cultivá-los em cativeiro ou metais, substâncias radioativas das águas da área de água.
