Cloves são um tempero generalizado que é botões fechados de cravo. O tempero tem um aroma único e original e é capaz de dar um sabor requintado ao prato mais comum. Enquanto isso, as propriedades úteis da especiaria não se limitam ao seu uso exclusivo na culinária. Desde os tempos antigos, tem sido usado para tratar e prevenir várias doenças.
Cravo (especiaria): propriedades úteis e uso
A composição do tempero é um depósito de vitaminas e minerais. O conteúdo de substâncias valiosas é tão alto que pode ser facilmente comparado com um complexo multivitamínico.
As especiarias contêm:
• vitamina A (retinol);
• vitaminas do complexo B;
• beta-caroteno;
• vitamina E (tocoferol);
• Vitaimin K (filoquinona);
• fibra (mais de 30 gramas de fibra dietética por 100 g de cravo);
• cinza (por 100 g de produto, cerca de 6 g cada);
• óleo essencial enriquecido com compostos aromáticos úteis (mais de 20% de todo o tempero);
• macro e microelementos (potássio, magnésio, fósforo, ferro, cobre, zinco, selênio);
• carboidratos digestíveis (glicose, sacarose, frutose);
• glicosóides, taninos, muco;
• Ácidos graxos essenciais, intercambiáveis, gordurosos e insaturados;
• ácidos monoinsaturados e poliinsaturados.
O teor calórico do cravo é de pouco mais de 300 calorias por 100 gramas de produto. Destes: carboidratos - 27 g, gordura - 20,1 g, proteína - 6 g.
Os benefícios da especiaria são expressos nas seguintes propriedades:
• medicação para dor;
• anti-séptico;
Calmante;
• antimicrobiano;
• tônico;
Cicatrização de feridas;
• sweatshops;
• diurético;
• anti-vírus;
• espasmolítico.
Os cravos são usados para combater várias doenças, o espectro de ação das suas propriedades úteis é muito amplo: da estabilização da pressão arterial e melhorando o funcionamento do trato gastrointestinal, aumentando o tônus uterino e estimulando o trabalho de parto. E no campo da odontologia este tempero não tem igual!
Cravo (especiaria): propriedades úteis para várias doenças
Sabedoria popular permite que você use tempero não só para cozinhar pratos de carne, marinadas e molhos. Devido ao óleo de cravo (eugenol), o tempero é amplamente utilizado em cosmetologia e medicina.
Spice é amplamente utilizado em doenças dentárias (estomatite, pulpite, cárie, doença periodontal). Se você esfregar as gengivas com dentes ou apenas mastigar a inflorescência, você pode se livrar da dor de dente. Óleo essencial de cravo é um analgésico eficaz para obturações temporárias e alivia o mau hálito.
Spice é uma verdadeira salvação para dores de cabeça severas. Para aliviar a condição, você precisa misturar cravo, canela e amêndoas em partes iguais, moer, despeje a água morna e dilua até um estado de mingau fino. A mistura é colocada em áreas doloridas e mantida até que o desconforto diminua.
Pressão arterial baixa, asma também são indicações para o uso de cravo. Várias inflorescências (5-6) são derramadas com água, levadas a ferver, arrefecidas e bebem-se três vezes ao dia. Para melhorar o sabor, o mel pode ser adicionado.
Tosse debilitante seca É efetivamente tratado com uma solução que consiste em sal marinho e cravo moído. Molhado é tratado com chá especial de gengibre esmagado e cravo, mas com asma e tuberculose, uma mistura de alho, mel e óleo de cravo ajuda perfeitamente, o que deve ser tomado internamente.
As propriedades benéficas dos cravos (especiarias) são manifestadas em tratamento de cãibras diafragmáticas e musculares, soluços e amigdalite. Para eliminar os sintomas, você precisa aquecer o leite e jogar algumas inflorescências nele. Beber caldo perfumado em pequenos goles, tentando segurá-lo em sua boca.
Ação de cravo inestimável no campo ginecológico. Ajuda na infertilidade e no parto, aumentando a eficácia das contrações e tentativas, normaliza o ciclo menstrual, inibe o processo de envelhecimento do corpo feminino e aumenta o desejo sexual, pois é um afrodisíaco natural.
Cloves são frequentemente usados lutar contra helminths e infecções patogênicas. Isso é facilitado pelo eugenol, que luta contra os parasitas em duas direções: neutraliza e remove do corpo. Usando a coleção de tansy, absinto e cravo flores, você pode se livrar de parasitas em apenas 7 dias, tomando uma decocção uma vez por dia, e sistematicamente adicionando tempero aos pratos, para se proteger da sua aparência.
Spice não só dá aos pratos um sabor inigualável, mas também beneficamente afeta o sistema digestivo, aumenta o apetite e promove a rápida absorção de alimentos. Além disso, ajuda com flatulência, diarréia, constipação, colite, cólica intestinal. Para melhorar a digestão, recomenda-se comer uma colher de chá em jejum de mel com a adição de cravo e pimenta do reino.
O tempero é mostrado para pessoas que sofrem de distúrbios do sistema nervoso, já que, graças às vitaminas B contidas no tempero, alivia a fadiga mental, a tensão, o estresse e ajuda a combater a depressão.
Observações médicas mostraram que os cravos eficaz na luta contra o câncer, já que o tempero previne a proliferação de células cancerígenas e tem um efeito anticarcinogênico.
Cosmetologia - Uma área em que os dentes também encontraram aplicação. Assim, o óleo essencial pode ser usado para vários problemas de pele - acne, erupções cutâneas purulentas. Para evitar a propagação da infecção pela pele, basta limpar as áreas inflamadas com óleo. Isso não só aliviará a vermelhidão e a coceira, mas também ajudará as células da pele a se recuperarem.
Cravo (especiaria): propriedades úteis para crianças
O uso de especiarias em chamas para adultos e crianças varia significativamente. Crianças, claro, precisam de doses muito pequenas, caso contrário, problemas de saúde não podem ser evitados. Por exemplo, para remover os helmintas, prepara-se uma mistura de sementes de linhaça moídas e cravo-da-índia numa proporção de 10: 1. Aplique 3 gramas por 7 quilos de peso.
Óleo essencial de cravo protege seu bebê de mosquitos irritantes. É absolutamente inofensivo para as crianças, ao contrário da maioria das drogas contra mosquitos, que têm uma ampla gama de contra-indicações e efeitos colaterais.
Clove (spice): contra-indicações
Apesar das muitas propriedades benéficas, o cravo também tem contra-indicações, que devem ser levadas em conta.
É contra-indicado, em primeiro lugar, na gastrite com aumento da acidez e úlceras, pois pode irritar as paredes do estômago.
É estritamente proibido quando transportar uma criança. Um tempero em chamas aumenta o tom do útero, e isso pode levar a um aborto espontâneo. A amamentação é outra razão para não usar cravo, pois pode alterar o sabor do leite e o bebê se recusará a bebê-lo.
Spice com um sabor peculiar é proibido de dar a crianças menores de três anos de idade, bem como hipertensão, pessoas com transtornos mentais.
Em qualquer caso, decidindo experimentar um cravo (especiaria) ou seu óleo, você deve lembrar sobre a dosagem estrita de especiarias, contra-indicações e possíveis efeitos colaterais devido à intolerância individual.
