A medicina tradicional conhece muitas receitas baseadas no leite.
Mel, cebola, refrigerante - esta é apenas uma lista muito pequena de ingredientes que, em combinação com uma base de leite, têm um efeito terapêutico no corpo.
Mas Ayurveda nos deu outra receita maravilhosa - leite com açafrão.
Esta bebida é muito popular hoje em dia.
Benefícios do leite de cúrcuma
Pó de açafrão amarelo dourado não é acidentalmente chamado de antibiótico natural ou aspirina natural. Sua ingestão é realmente muito útil. Cúrcuma tem poderosas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, analgésicas, desinfetantes e cicatrizantes. Ela ajuda a lidar com uma dor de cabeça, curar rapidamente um resfriado, se livrar do edema.
Em combinação com o leite, as maravilhosas propriedades da cúrcuma são melhoradas. O leite dourado com açafrão tem uma ampla gama de aplicações terapêuticas:
• alivia a dor de qualquer localização;
• literalmente em 2-3 dias cura um resfriado;
• fortalece as forças imunológicas do corpo;
• normaliza o funcionamento dos intestinos e órgãos digestivos, interrompendo a diarréia;
• contribui para a rápida remoção de toxinas do corpo;
• limpar o fígado e o sangue;
• reduz a pressão arterial na hipertensão;
• efeito benéfico no tecido articular e no sistema ósseo, fortalecendo-os;
• alivia a pele de irritação, vermelhidão, torna muito bonito, saudável, elástico;
• considerada a prevenção do câncer e da doença de Alzheimer;
• reduz efetivamente o excesso de peso.
Se você tomar leite com açafrão constantemente, então você pode se livrar da deposição de sais, dor artrítica e inflamação das articulações, fortalecer seus nervos e tornar sua coluna mais flexível e saudável. Este é um produto indispensável para preservar a juventude e a beleza. Além disso, tem um bom efeito sobre a atividade das células cerebrais, aumentando a atividade mental.
Como fazer leite de cúrcuma
Existem várias receitas básicas para fazer leite com açafrão, cujos benefícios e prejuízos são de grande interesse hoje. Qual receita escolher não é tão importante assim. De qualquer forma, você recebe uma deliciosa bebida curativa.
Receita de pimenta
Antes de criar cúrcuma em leite, você precisa fazer uma pasta especial dele. É fácil de armazenar e dissolver conforme necessário.
Ingredientes
• um quarto de xícara de defeito de cúrcuma;
• meio copo de água a ferver arrefecida;
• meia colher de chá de pimenta moída (você pode consumir menos se quiser fazer uma bebida não muito condimentada).
Todos os componentes da pasta futura precisam ser misturados, completamente esmagados com um garfo, grumos e incendiados. Quando a água ferver, ferva a massa em fogo baixo por 7 minutos. É importante mexer constantemente para que a mistura não queime. Como resultado, depois de um tempo definido, forma-se uma massa espessa e bonita na panela. Ele precisa ser resfriado, transferido para um frasco de vidro e enviado para a geladeira. A base da pasta é armazenada no frio por exatamente um mês. Após 30 dias, não é utilizável.
Nenhuma receita de pimenta
Outra receita para a massa de açafrão permite obter um produto leve: não tem pimenta vermelha. Portanto, o sabor é mais suave.
Ingredientes
• duas colheres de sopa de cúrcuma (com ervilhas);
• um copo de água potável.
Misture o pó amarelo e água, despeje em uma panela e leve para ferver. Depois que o líquido ferveu, cozinhe por dez minutos em fogo baixo, não esquecendo de mexer constantemente. A massa cozida também se tornará bastante espessa: sua consistência se assemelhará a um molho de armazenamento. Despeje a pasta de açafrão da mesma maneira em recipientes de vidro e guarde-a na prateleira da geladeira.
O que fazer com macarrão pronto? Faça uma bebida maravilhosa, apenas dilua no leite. Além disso, receitas de leite com cúrcuma, cujos benefícios e malefícios são conhecidos pelos fãs da medicina ayurvédica, também são muitas.
Receita complicada
Em um copo de leite, mexa uma colher de chá da pasta acabada. Você pode levar leite não só vaca, mas também qualquer outro a gosto: soja, cabra, amêndoa, gergelim, coco. Coloque o leite no fogo e leve para ferver. Quando o leite esfriar um pouco, adicione uma colher de chá de mel de abelha e a mesma quantidade de qualquer óleo útil (amendoim, amêndoa, coco ou girassol comum). Mexa e beba.
Receita simples
Tudo pode ser feito muito mais simples sem adicionar óleo e mel. Você só precisa aquecer o leite até a temperatura desejada (evitando que ele ferva) e mexa a pasta nele. Em um copo de leite, basta tomar uma colher de chá de macarrão pronto.
Receitas de leite de cúrcuma para resfriados, insônia, artrite
Você pode fazer leite dourado com açafrão sem prévia fervura do pó para uma pasta. Há muitas receitas para uma bebida simples e saudável, e elas podem ser usadas para tratar várias doenças, inclusive como uma ambulância para resfriados.
Para curar uma dor de garganta, não é necessário usar produtos de farmácia. Uma receita maravilhosa para a antiga Ayurveda ajudará a fazer isso de forma rápida e completamente segura. Além da dor de garganta, o leite preparado desta maneira suaviza a tosse e reduz a temperatura.
Ingredientes
• um quarto de xícara de água fervida morna;
• meia colher de chá de açafrão em pó;
• uma colher de chá de gengibre seco moído.
Todos os componentes do remédio caseiro precisam ser misturados, completar com leite e colocar fogo. Mexa a mistura cozida em fogo baixo por 2-3 minutos, esfriar um pouco e adicione um pouco de mel a gosto. Em vez de mel, você pode colocar açúcar. É muito bom beber tal leite com açafrão à noite: a tosse diminuirá e o alívio perceptível virá pela manhã.
Para aliviar a dor (dor de cabeça, dor crônica na coluna vertebral, sintomas de artrite reumatóide), se livrar da insônia, você pode beber um copo de leite com açafrão à noite. Esta receita também é adequada para se livrar da diarréia ou indigestão. Neste caso, você precisa beber leite à tarde, meia hora antes das refeições.
Preparar o medicamento é muito simples: você só precisa mexer uma pitada de açafrão em um copo de leite morno (cerca de um quarto de colher de chá).
Leite dourado para obesidade
Cúrcuma é uma excelente maneira de se livrar de vários quilos de excesso de peso. Para perder peso, você precisa cozinhar leite de acordo com qualquer uma das seguintes receitas de queima de gordura.
Receita de mel
Ferva um copo incompleto de leite e um pouco de água separadamente. Em um copo, coloque uma colher de sopa de açafrão, despeje um quarto de água fervente e misture. Despeje o copo até o topo com leite ligeiramente resfriado, adoçar com mel a gosto (você não pode colocar mel) e beba à noite.
Receita de gengibre
Outra receita de queima de gordura envolve o uso de kefir. Os ingredientes são os seguintes:
• meio litro de kefir sem gordura;
• uma colher de sopa de açafrão em pó;
• uma colher de sopa de raiz de gengibre ralada na hora (pode ser substituída por pó de gengibre seco);
• três colheres de chá preto;
• uma colher de chá de mel;
• meio litro de água.
Todos os ingredientes, exceto kefir, misture e despeje água fervente. Após a infusão ter arrefecido, coe e combine com kefir. Substitua sua bebida com café da manhã ou jantar.
Danos do leite de cúrcuma
O leite de cúrcuma tem contra-indicações? Se não houver alergia à cúrcuma em si ou ao leite, as pessoas saudáveis podem beber sem prejudicar sua saúde.
A única coisa a evitar é uma overdose. Qualquer excesso leva a tristes conseqüências. No caso da cúrcuma, pode ser constipação, azia, colesterol alto, diminuição da resposta imunológica do corpo, hipotensão, queda de açúcar no sangue e alopecia.
Além disso, contra-indicações para leite com cúrcuma aparecem na presença das seguintes doenças:
• a presença de pedras nos ductos biliares;
• úlcera e gastrite;
• tomar qualquer medicação
Pessoas que sofrem de alguma doença crônica devem definitivamente consultar um médico sobre a possibilidade de consumir cúrcuma.
Importante que três semanas antes da operação proposta, você precisa parar de usar cúrcuma. O fato é que o tempero dilui o sangue e, portanto, pode causar sangramento durante a cirurgia.
