Abóbora assada é um prato saudável e saboroso. Pode ser cozido no forno ou no microondas. Em todo caso, resultará notavelmente saboroso, e no microondas também muito rapidamente. Se você encher seu cofrinho de culinária com receitas diferentes, você não precisará se preocupar em como alimentar uma abóbora saudável para as famílias.
Abóbora no microondas de acordo com estas receitas pode ser cozido doce e salgado, fatias e todo. É fácil e harmoniosamente combinado com frutas, outros vegetais, especiarias e especiarias, creme e manteiga, nozes, frutas secas e carne. As fatias de abóbora de dente doce do microondas podem ser servidas como uma sobremesa com mel e / ou queijo, e os amantes da comida sólida - na forma de um jantar completo com recheio de carne.
Abóbora no microondas - os princípios gerais de cozinhar
Como assar a abóbora no microondas? Antes de assar, deve ser lavado, seco, cortado. A casca é cortada a partir de fatias grandes de abóbora e a própria peça é cortada em pequenos cubos ou pratos. Fibras internas e sementes devem ser retiradas - elas não são necessárias.
Se a abóbora no microondas estiver completamente cozida de acordo com a receita, ela deve ser pequena e caber facilmente na câmara. Certifique-se de cortar a parte superior - a "tampa", e o interior é removido. Em geral, para cozinhar no microondas, é melhor escolher a sobremesa, variedades doces de abóboras.
A questão é como assar a abóbora no micro-ondas e não deixá-la superaquecida. O tempo de cozimento varia de acordo com a potência do aparelho. Por via de regra, as abóboras em pilhas no microondas preparam-se em dez a quinze minutos. Para testar isso, você precisa furar seu barril. Punção leve e carne macia são um sinal da prontidão do prato.
Abóbora no microondas com pedaços de "cremosa"
Uma simples receita de abóbora no microondas, que leva um mínimo de tempo para preparar e assar. Fatias de laranja vegetal são doces e têm um sabor delicado e cremoso. Veja como assar abóbora no microondas de forma simples e rápida.
Ingredientes
• trezentos gramas de fatia de abóbora;
• duas colheres de sopa de açúcar granulado;
• uma colher de sopa de manteiga;
• três colheres de sopa de água.
Método de Culinária:
Prepare um pedaço de abóbora, corte em cubos com um lado de 3-4 cm ou em fatias arbitrárias. Eles não devem ser muito pequenos, porque, tendo amaciado, eles podem se transformar em um doce purê, perder sua forma.
Coloque a abóbora em uma tigela, polvilhe com açúcar e misture.
Lubrifique o recipiente de vidro do microondas com um pedaço de manteiga, certifique-se de que reveste o fundo e as paredes.
Coloque a abóbora em uma assadeira, despeje a água e cubra com uma tampa com furos para que o vapor possa escapar.
Definir cem por cento de potência, defina o temporizador para 10 minutos. Você pega uma doce abóbora no microondas, cuja receita pode ser complicada.
Como assar uma abóbora no microondas para torná-lo menos aguado? Depois de desconectar o dispositivo do tanque, você precisa remover a tampa e enviá-lo novamente ao forno por cinco a seis minutos. Abóbora absorve parte do xarope e é cozido.
Resta transferir as peças acabadas em xícaras em porções, despeje com qualquer enchimento ou uma pitada de canela e sirva.
Abóbora no microondas com maçãs e mel
No microondas, a abóbora no microondas difere em sabor de mel e um distinto aroma de maçã, cuja receita é dada abaixo. O mel é utilizado como aromatizante e adoçante, pois a altas temperaturas perdem suas qualidades benéficas. Mas em todo caso, resulta um prato muito gostoso. Como assar a abóbora no microondas de acordo com esta receita?
Ingredientes
• um quilo de abóbora;
• três maçãs médias (não mais de trezentos gramas);
• cem gramas de açúcar;
• três colheres de sopa de mel;
• uma colher de sopa de manteiga ou óleo vegetal para o molde.
Método de Culinária:
Descasque a abóbora e corte em fatias finas ou cubos.
Lave as maçãs, corte em metades, retire o núcleo.
Corte as maçãs em fatias.
Coloque metade das fatias de abóbora no recipiente de microondas preparado.
Cubra a abóbora com todo o açúcar.
Coloque uma camada de maçãs, tentando cobrir completamente a camada de abóbora.
Coloque a abóbora restante na última camada.
Mancha a abóbora com mel.
Envie o prato para a câmera, definindo a potência máxima.
Fatias de abóbora no microondas estarão prontas após 13 minutos.
Abóbora inteira em um microondas com açúcar creme
Se você quiser cozinhar algo incomum, certifique-se de como assar uma abóbora no microondas em sua totalidade. A apresentação de tal prato é muito interessante, o tempo de cozimento é mínimo, desde que você não tenha que cortar a casca. E o sabor é simplesmente incomparável.
Ingredientes
• uma pequena abóbora com peso até trezentos gramas;
• duas colheres de sopa de água;
• duas a três colheres de sopa de açúcar granulado (opcional);
• duas colheres de sopa de creme (ou creme azedo).
Método de Culinária:
Lave a abóbora, corte a parte superior, remova a parte interna. Deve ser um "pote" de abóbora.
Coloque a abóbora no microondas.
Deite na água.
Polvilhe com o açúcar.
Envie o “pote” para o microondas, definindo a potência máxima.
Após 15 minutos, a abóbora estará pronta.
O "pote" deve ser transferido para um prato, com uma colher, cuidadosamente separar a polpa assada das paredes.
Despeje no creme (ou coloque creme azedo), misture tudo bem.
Coma abóbora diretamente do "pote" ou coloque a polpa em pratos repartidos.
Abóbora em um microondas com fatias de passas e canela
Fatias de abóbora perfumadas e doces no microondas podem ser preparadas com passas e canela em pó e, quando servidas, decoram lindamente. Como assar uma abóbora no microondas dessa maneira?
Ingredientes
• Quilograma de abóbora;
• 150 gramas de açúcar;
• três colheres de sopa de passas;
• três colheres de sopa de água;
• uma pitada de canela;
• um pedaço de manteiga;
• uma colher de sopa de açúcar em pó;
• alguma hortelã fresca para servir.
Método de Culinária:
Corte a abóbora fresca em fatias finas, com menos de dois centímetros de espessura.
Unte a assadeira com óleo.
Organize fatias de abóbora.
Cubra-os com açúcar.
Espalhe a água sobre a superfície.
Cubra com uma tampa e mande para o forno.
Cozinhe a 800 watts por 12 minutos.
Enquanto a abóbora estiver assando, cozinhe as passas. Para fazer isso, ferver a água em um bule de chá e despeje as uvas secas com água fervente.
Depois de dez minutos, escorra a água e seque as passas em uma toalha de papel.
Despeje a abóbora acabada do microondas, polvilhe com canela em pó e distribuir uniformemente as passas.
Coloque o molde de volta no forno, cozinhe a abóbora no microondas por mais três minutos, de acordo com a receita.
Arrume as fatias em pratos, enfeite com um raminho de hortelã e açúcar em pó.
Abóbora no microondas com legumes e queijo
Como assar a abóbora no microondas na forma de um segundo curso completo? Apenas adicione mais ao ingrediente principal. Será um maravilhoso prato magro, sem açúcar, que pode ser servido de forma independente ou como acompanhamento de carnes ou aves.
Ingredientes
• um quilo de abóbora;
• cinco batatas;
• uma cebola;
• três tomates médios;
um pedaço de queijo pesando 70 gramas;
• uma colher de sopa de óleo de girassol refinado;
• sal, uma mistura de pimentas, uma pitada de alecrim (opcional).
Método de Culinária:
Fatias de abóbora no microondas cozinhar mais rápido. Portanto, deve ser cortado em cubos não mais que 3 cm.
Da mesma forma, batatas descascadas picadas em tamanho.
Corte a cebola em meio anéis finos.
Distribuir o óleo nas paredes do formulário, coloque as cebolas e batatas, adicione sal e misture.
Cubra o recipiente e coloque no forno por quinze minutos, regulando a potência máxima.
Retire a forma, adicione a abóbora e, sem mexer, volte a colocá-la no microondas. Cozinhe por sete minutos.
Enquanto o prato está assando, lave e corte tomates frescos em círculos.
Rale um pedaço de queijo.
Depois de desligar o dispositivo, remova o formulário novamente.
Espalhe as fatias de tomate com a última camada, sal, polvilhe com pimenta, alecrim, migalhas de queijo.
Coloque mais quinze minutos.
Arrume em pratos e sirva abóbora recém cozida no microondas. As receitas para este prato de vegetais são diferentes, então você não pode usar o queijo, se quiser, e substituir as batatas com aipo de raiz ou abobrinha.
Abóbora de microondas com queijo e nozes
Para cozinhar fatias de abóbora no microondas de acordo com esta receita original, você precisará de alguns queijos e nozes. Queijo é melhor escolher light-salgado, com uma nota cremosa distinta.
Ingredientes
• trezentos gramas de abóbora;
• oitenta gramas de queijo;
• vinte gramas de quaisquer nozes;
• uma colher de sopa de manteiga;
• quatro colheres de sopa de açúcar granulado.
Método de Culinária:
Lubrifique a assadeira com fatias no óleo de microondas.
Rale o pedaço de queijo.
Pique as nozes com uma faca.
Corte a abóbora em cubos e coloque no fundo do molde em uma camada.
Polvilhe cubos de açúcar.
Polvilhe com queijo ralado.
Defina a energia do dispositivo para 800 watts.
Cozinhe por cinco minutos.
Depois de desligar o aparelho, deixe a abóbora no microondas. A receita sugere que, dentro de cinco a sete minutos, ela “alcançará” a prontidão total por trás de uma porta fechada.
Organize a abóbora quente em xícaras para servir, polvilhe com migalhas de nozes.
Abóbora no microondas - truques e dicas
- Nós não recomendamos o lançamento de sementes retiradas de abóboras - este é um produto muito útil. Eles precisam ser lavados, secos e comidos.
- Se você quiser fazer sementes de abóbora ainda mais saborosas, pode fritá-las em uma frigideira seca ou em uma folha no forno.
- O segredo da abóbora cozida é que o caroteno saudável, que é encontrado em um vegetal de laranja, é digerido apenas com gorduras. Pouco para saber como assar a abóbora no microondas. Você também precisa servi-lo corretamente, isto é, com creme, manteiga, creme azedo.
