Melancias são amadas por crianças e adultos por sua doçura e frescura. No entanto, a maioria das pessoas cospe ossos no processo de comer, acreditando que eles causam algum dano ao corpo. De fato, eles o fazem completamente em vão, já que os ossos têm muitas propriedades úteis e não têm menos vantagens que a carne.
Vamos tentar descobrir se é possível comer uma melancia com sementes, e que benefício ou dano pode ser derivado disso?
É possível comer uma melancia com pedras: informações gerais
Na maioria das vezes, depois de comer uma deliciosa fatia de melancia, jogamos as crostas junto com as sementes no lixo. Como se viu, foi completamente em vão, porque nós mesmos estamos nos livrando do produto mais útil e mais valioso que poderia ajudar nosso corpo na luta contra um grande número de doenças.
Ossos de melancia - é isso que nós, depois de comermos a própria fruta, prestamos a menor atenção, tentando nos livrar deles o mais rápido possível e tentando não morder. Muitas vezes, em tais casos, surge a pergunta: é possível mordê-los ou engoli-los, as sementes carregam algum tipo de ameaça para o corpo humano? De fato, às vezes isso, ainda que por acaso, ainda acontece. Muitos desde a primeira infância lembram como os adultos lhes diziam que era impossível engolir sementes, porque então eles "cultivavam uma melancia no estômago".
Na verdade, isso está longe de ser verdade, nada de ruim vai acontecer com uma pessoa se de repente ele engolir várias sementes de melancia, e mesmo vice-versa - isso trará benefícios consideráveis para seu corpo! Não acredita? Agora vamos convencê-lo disso!
Qual é o sabor das sementes de melancia? É em parte semelhante aos "irmãos" do girassol, mas o amendoim seria uma opção melhor.
Desde os tempos antigos, as sementes de melancia têm sido tradicionalmente usadas nas cozinhas do Oriente Médio e da Ásia, elas são bastante populares em alguns países africanos, como no Sudão, Egito e Nigéria. Eles aprenderam a fazer farinha e manteiga deles. Mas seu objetivo principal ainda continua sendo um lanche, comendo-os sem casca. Também é bastante comum a opção de secagem e torrefação. No final, você pode obter um produto com muitos nutrientes, o que pode se tornar uma alternativa valiosa para as habituais chips prejudiciais ou palitos salgados.
A maioria das pessoas ainda acredita que as sementes de melancia não devem ser consumidas, pelo menos porque podem causar inflamação no apêndice. Este estereótipo foi inspirado por ele desde a infância, e ainda assim todas as pessoas tentam cuspir todos os ossos, apesar do fato de não ser muito conveniente. Na verdade, esse estereótipo há muito foi refutado pela medicina, mas a maioria das pessoas ainda acredita nele. É claro que, em teoria, as sementes podem causar apendicite, mas a probabilidade desse fato é tão baixa que você nem deveria se concentrar nisso.
É possível comer uma melancia com pedras: benefícios
Como mencionamos acima, os ossos desta deliciosa fruta têm muitas propriedades úteis. Oferecemos para entender com mais detalhes, por que eles são tão úteis?
1. Várias sementes secas de melancia 1/3 são compostas de proteína, o que lhes permite ter um grande número de aminoácidos em sua composição, que, por sua vez, desempenham um papel crucial no crescimento e desenvolvimento do tecido muscular. Além disso, participam da síntese da energia necessária ao organismo. O aminoácido mais útil presente nas sementes é a arginina. É muito importante para uma boa função cardíaca, ajuda na regulação da pressão arterial e reduz o risco de isquemia cardíaca várias vezes.
2. O triptofano, ácido glutâmico e lisina também desempenham um papel importante entre os aminoácidos que estão presentes nas sementes de melancia. 100 g de produto contém cerca de 30 g de proteína, o que equivale a 60% da dose diária necessária para o corpo humano.
3. As sementes de melancia contêm uma grande quantidade de gordura, nomeadamente em 100 g do produto - 51 g, entre os quais o Omega-6, que é capaz de reduzir a pressão arterial elevada, deve desempenhar um papel especial.
4. Ao mesmo tempo, as sementes são distinguidas por um alto teor de vitaminas B, que desempenham um grande papel na transformação dos alimentos consumidos por uma pessoa na energia necessária para ele. 100 g do produto contém 3,8 mg de niacina, com 19 dias de idade. A niacina é de grande valor porque tem um efeito positivo sobre o trato gastrointestinal, tem um efeito significativo sobre a saúde da pele.
5. Também de grande importância nos benefícios dessas sementes é a rica composição mineral. 100 g do produto contém 556 mg de magnésio, o que representa 139% do valor diário. O magnésio desempenha um papel importante na regulação da pressão arterial, promove a absorção de carbono e reduz o nível de açúcar no sangue.
6. Outros oligoelementos úteis estão presentes em quantidades variáveis neste produto, como potássio, cobre, zinco, fósforo, manganês e ferro.
7. De grande importância é a presença de fibra alimentar nas sementes, que tem um efeito positivo no sistema digestivo.
É possível comer uma melancia com pedras: dano
Além de muitas qualidades e vantagens positivas no uso de sementes de melancia, você pode encontrar algumas desvantagens menores. Sim, comer sementes é sem dúvida benéfico. Mas nem todo mundo.
Por exemplo, a citrulina está presente no produto. Este aminoácido, quando decomposto no corpo humano, promove a liberação de amônia, que não pode ser chamada de substância útil. É improvável que a amônia cause muitos problemas a uma pessoa saudável e provavelmente deixará o corpo com urina. Mas no caso em que uma pessoa tem um distúrbio renal ou da bexiga, citrulina pode prejudicar o corpo.
Por essa razão, pessoas com problemas renais ou que sofrem de citrulinemia, o uso de sementes de melancia é altamente indesejável. O mesmo se aplica a mulheres grávidas, lactantes e crianças até três anos.
